tisdag 24 november 2015

Årets julklapp

Vi vet väl alla att det varje år kommer en undersökning i slutet av november som säger åt oss vilken årets julklapp är. Ända sedan 1988 har HUI (Handelns Utredningsinstitut) visat med hela handen för oss svenskar vad som för tillfället trendar och vad alla vill ha. I alla år har det alltid varit prylar och hur många av dessa används fortfarande, eller ens har blivit uppackade?

Nu har så turen äntligen kommit till robotdammsugaren och i mitt stilla sinne funderar jag på hur många som faktiskt behöver en sådan? Hur många kommer få eller köpa en och använda i ett par månader innan den blir ståendes i nån garderob för att samla damm i år framöver. När man sedan behöver platsen den tagit upp, vart tar den vägen då?

Enligt en nygjord undersökning från Sifo vill däremot nästan varannan svensk att det ska vara välgörenhet som istället hamnar på förstaplatsen och det märks på statistiken att allt fler väljer att skänka pengar. Förhoppningsvis fortsätter den trenden trots att regeringen lagt på förslag att slopa skatteavdraget för gåvor till ideella organisationer från och med den 1 januari 2016.

För egen del kommer min familj göra som förra året; ge bort en summa pengar till valfri organisation (med 90-konto såklart) som vi känner lite extra för och sedan gå runt julbordet och berätta vilka vi valde. På så sätt slipper vi hetsen med att komma på vad man själv önskar sig samtidigt som man slipper springa runt och leta efter vad andra vill ha. Vill man ändå ge bort något speciellt till familj och vänner kan man satsa på att göra något själv eller handla något personligt på second hand. Sämre jul? Inte det minsta. Men lite snö skadar inte att fråga tomten om.


lördag 21 november 2015

Lästips: Svinnlandet

Godmorgon på denna första frostens dag på gården! Jag blir lyrisk som ett litet barn vid synrn av de gnistrande grässtråna och jag får det återigen bekräftat att vintern faktiskt är min favorit. Det har vart tyst här ett tag på bloggen då det varit fullt upp med både fängslande projekt här hemma och spännande utflykter så långa som Lövet tagit oss, men det får avhandlas en annan gång. Nu däremot tänkte jag istället tipsa om en bok jag hittade när jag skummade igenom min nya favoritkategori; Ppb, Husbyggnad.

Med mig hem fick jag Stora boken om byggnadsvård och den klumpen kommer entusiastiskt läsas pärm till pärm. Det är dock inte den jag ska berätta om nu utan alldeles bredvid finns också Ppd med den fulla benämningen Teknisk hygien, vatten och avlopp, värmeförsörjning. Det låter kanske inte särskilt upphetsande men där stod den nyutgivna Svinnlandet, vars undertitel "min resa genom en värld av slöseri - och hur den gav mig ett liv i överflöd" är en alldeles ypperlig sammanfattning av vad den handlar om.

Lite mer ingående är det ämnet matslöseri som står på agendan och efter två års praktisk erfarenhet, en blogg och en väldigt uppmärksammad artikel i Hunger så har frilansjournalisten Andreas Jakobsson nu tagit alla sina upplevelser och ihopsamlade kunskaper och författat en bok. Man får följa hans väg som tar sin början med en invigning i dumpstringens värld, vidare genom en allt större medvetenhet och till slut ett ifrågasättande av systemen som möjliggör vår lands (och världs) enorma matsvinn. Han berättar om sina samtal med meddumpstrare, butiksinnehavare, producenter, myndigheter och bönder och alla får delge sin syn på saken om varför det ser ut som det gör och vad vi kan göra åt det.

Ett mycket spännande projekt som verkligen öppnar ögonen, även om man som jag är intresserad av den här typ av ämnen sen innan, och pekar på problem som finns men också hur man kan lösa dem. Mycket lätt- och snabbläst och det är ett nöje att få en inblick i en för mig annorlunda värld som jag förstår och sympatiserar med, trots att den inte tilltalar mig. Passa även på att se om du hittar senaste numret av Hunger på ditt lokala bibliotek där de denna gången har en svinnspecial, bland annat med bra tips för hur man minskar matsvinnet hemmavid. Men gå nu ut och njut av vädret!

måndag 9 november 2015

Vego-måndag

Hösten och vintern är egentligen de perfekta årstiderna för att börja äta mer vegetariskt eftersom det är hur enkelt som helst att slänga ihop en varm, god och värmande gryta eller soppa utan något som helst kött. En undersökning som publicerades igår visar också att allt fler faktiskt väljer att äta en eller flera måltider med vegetabilier i huvudrollen och fler planerar att konsumera mindre kött det kommande året. Detta i samma veva som SVT producerar Sveriges första (!) helt vegetariska matlagningsprogram som kommer att debutera i början av nästa år. Det känns helt klart som en trend som är här för att stanna och växa sig allt större och dagen till ära har jag därför dragit ihop lite blandade tips för oss som vill äta mer gott och grönt!

Den första gjorde jag bekantskap med under ett besök på Liseberg för ett par veckor sedan och det på restaurangen Wärdshuset där jag valde en helt underbart god vegetarisk trerättersmeny; jordärtskocksoppa och en smördegspaj med mumsig svamp till förrätt, ugnsbakad butternutpumpa med stuvad svartkål, ännu mer svamp och en helt gudomlig cheddarsås var huvudrätten och till efterrätt en häftig glass med smak av smörbrynt havre tillsammans med äpple i olika former. Man är inte direkt bortskämd med god vegomat på "vanliga" restauranger så jag satt nästan i chock och bara åt och njöt!

Nästa tips är alla nya vegetariska färdigrätter som poppat upp i diskarna det senaste året. Ingen ska kunna säga att det är svårt eller krångligt att välja grönt längre för det blir allt enklare att kunna fixa en snabb middag precis lika lätt som vanligt.

Foto: Axfood
Sista notisen går till den veganska samlingssajten Vegkitchen där ett antal receptskapare delar sina alster. Det finns en uppsjö av olika typer av rätter och eftersom det inte bara är en person som bidrar finns det garanterat något för alla smaker. Du kan välja att sortera efter vilken grönsak du har hemma, vilken matkultur du vill laga, det kanske vankas dessert eller varför inte testa något ur Raw-kategorin

tisdag 3 november 2015

Oktoberresultatet

Ibland läser jag till och med mina egna texter dåligt vilket har lett till en jättetabbe, men av det goda slaget. Jag har under oktober månad vägt våra sopor för att jämföra med hur det gick för oss i februari och har varje vecka nu redovisat de aktuella siffrorna med de förra inom parentes.

Vad som kan klassas som ett angenämt problem uppstod dock när jag i ursprungsinlägget återgav resultatet per person medan jag nu har räknat på hela hushållet, det vill säga två personer. Allt jag hittills rapporterat ska därmed delas med två för att det ska bli rätt. Omräknat ger en årskonsumtion av sopor därmed följande, med februaris siffror inom första parentesen och snittet för Sverige 2014 inom den sista:
  • glas 7,69 kg (12,51 kg) (19,90 kg)
  • kartong/wellpapp 4,18 (9,31 kg) (12,80 kg)
  • metall 0,82 kg (1,08 kg) (1,60 kg)
  • plast 2,81 kg (6,08 kg) (5,59 kg)
  • papper/tidningar 7,43 kg (17,63 kg) (29,65 kg)
  • matavfall 14,63kg (35,52 kg) (76,42 kg)
  • brännbart 0,92 kg (2,91 kg) (220,42 kg)
Det jag med andra ord först trodde var ett nederlag i vissa kategorier, som glas och metall, var egentligen en minskning som "bara" var under 50 procent. I alla de andra har vi lyckats minska med 55 (kartong), 54 (plast), 58 (papper), 59 (matavfall) och 68 (brännbart) procent! Klappar mig själv lite på axeln där faktiskt.

Under den första mätningen ansträngde vi oss inte något speciellt och nu efter några månaders omställning och eftertanke har vi alltså lyckats minska vår avfallsmängd i snitt med strax över hälften. Om man kunde vifta med en magisk trollstav och få samma siffror att gälla för hela sveriges befolkning hade vi minskat mängden sopor med nästan 3,2 miljoner ton! Det är ganska mycket.

Icke att förglömma är dock att bara 0,7 procent av allt som vi slänger deponeras. Resten rötas för biogas, materialåtervinns till nya produkter eller förbränns för energi. Det är i absoluta världsklass så vi ska absolut inte förakta allas ansträngning, även om det finns gott om utrymme för förbättring. Själv blir jag bara mer peppad att sänka mängden ytterligare.

En del kanske tycker att det här är meningslöst när det finns grejer som påverkar miljön i mycket större utsträckning, exempelvis köttätande och transporter. Jag tycker istället man ska se det som att det finns mängder med möjligheter att göra något för att ta hand om vår planet och det här är en av dem. Sen ska jag säga att det är väldigt skönt att inte behöva slänga så mycket, både för själen och att man fysiskt slipper kånka på det.

måndag 2 november 2015

Fjärde oktoberveckan

Tiden går fort och nu vart det dags för sista veckans sopor här nedan och imorgon kommer resultatet. Det ska bli spännande för det har ju gått lite upp och ner, men jag har hållt nyfikenheten av att räkna i förväg på avstånd.
  • glas 266 g (240 g): en enda liten 33 cl colaflaska utan pant. Det är bara att konstatera att glas väger väldigt mycket mer än alla andra typer av förpackningar, men jag tycker ändå att det är en av de bästa, för att inte säga vackraste och mest användbara.
  • kartong 94 g (179 g): en helt klart okej siffra tycker jag själv trots en yoghurtförpackning, mjölpåse och lite andra småbitar. Man kan tro att jag bakar hur mycket som helst, men jag har helt enkelt lyckats att pricka in det sista i tre påsar på två veckor.
  • metall 56 g (20 g): den här kategorin ligger fortfarande och det mesta är katternas mjukmatsburkar (BARF-utfodringen får ske lite ökning i taget) och en och annan makrill-/kaviartub. Som tur är sparar man väldigt mycket energi när man återvinner metall jämfört med nyproduktion och det går, liksom glas, att göra hur många gånger som helst. Av den anledningen har vi valt att gå ifrån kattmat på tetra då kartong har en begränsad livslängd på sex-sju återvinningar innan den kasseras.
  • plast 91 g (117 g): ungefär samma som förra veckan och bortsett från plasten som var runt en kyckling och en godispåse så var det en butiksplastpåse som gav upp i botten samt lite annat smått.
  • papper/tidningar 145 g (339 g): det går bättre och bättre och jag blir glad när jag ser postbilen bara åka förbi utan att lämna nåt i brevlådan. Adresserad reklam och jag har ännu inte lyckats avsäga mig månadsutskicken från matbutikerna.
  • matavfall 923 g (683 g): whoosh, nästan ett helt kilo! Det mesta är tebös, rotfruktsskal och även ett välplockat kycklingskrov.
  • brännbart 32 g (56 g): två kuvert också denna veckan tillsammans med några servetter och en gammal resårbit från ett trasigt lakan.
Sedan gick även en glödlampa (24 g) sönder denna veckan och byttes ut mot en ny. Det var längesen det hände senast, tur man hade en extra på lager.

söndag 1 november 2015

Fågelskådning


Jag har nog aldrig tidigare i mitt liv verkligen tittat på fåglar ute i den vilda naturen, men nu när vi har införskaffat massa mat till dem måste jag ju lära känna dem. Denna disiga söndagsförmiddag ligger det i fågelmataren oskalade solrosfrön som jag hittade i vårt källarförråd när vi flyttade från lägenheten. Jag har använt dem för att odla egna solrosskott och det blev ju billigt och bra att köpa en påse med fågelfrön, men fem kilo tar liksom aldrig slut. Inte ens om man skottar som en liten blå. Därför blev det så att fåglarna fick det nu som uppvärmning på matningssäsongen innan de riktiga godsakerna kommer fram.


Vilka gäster är då på besök idag? Först ut är de modiga nötväckorna som inte bangar även när jag bara står en meter ifrån och fotar. Åpna var de också. Flera frön i munnen och spiller när de röjer runt. Deras bordsskick lämnar med andra ord en del att önska.

Nästa lilla pippi är en entita och de var minst lika mångtaliga som nötväckorna, men bra mycket artigare och tog ett frö i taget. Fort äter de dock och det är så mysigt att sitta och lyssna på när de knackar upp skalen för att komma åt solrosfröet.

Sen har vi självklart en klassiker, blåmesen. Den sötaste hittills med sina mjuka välmatchande färger, ungefär som en Sverigeflagga med vingar. I bakgrunden strax ovanför fågelmataren sitter också en talgoxe som visade sig vara bra mycket besvärligare att få en bra bild på för de var lite blyga av sig.

Det kommer absolut bli fler uppdateringar allteftersom jag sätter ut fler matsorter. Sen kanske man skulle skaffa sig ett riktigt objektiv så jag slipper stå blickstilla ute i kylan. Beroendeframkallande är det i alla fall och jag kan starkt rekommendera att spendera en förmiddag med kikaren vid köksfönstret.