tag:blogger.com,1999:blog-16460783277901971012024-02-21T18:34:28.127+01:00ÅterbrukatAlexandrahttp://www.blogger.com/profile/12978276174568095258noreply@blogger.comBlogger180125tag:blogger.com,1999:blog-1646078327790197101.post-37611764789831696852017-04-27T20:53:00.003+02:002017-04-27T20:53:22.358+02:00Dokumentärtips: Sista skörden<b>J</b>ag har upptäckt att när man har en liten bebis att ta hand om så är det många timmar som går åt till att göra inget annat än att sitta still och mata. Det är supermysiga stunder som jag aldrig skulle vilja vara utan och även om det finns få saker som slår att titta på en mumsandes nöjd liten krabat kan det bli lite tradigt från tid till annan. Det är i princip omöjligt att läsa en bok med en hand, men tacka vet jag Play-tjänster! Av den enkla anledningen kommer det framöver att bli en hel del inlägg om sevärda dokumentärer.<br />
<br />
<b>N</b>är man har sett <i>Planet Earth</i> på Netflix femtioelva gånger så är det ju inte så konstigt att isbjörnars och makakers liv tappar lite spänningen efter ett tag, man vet ju hur det slutar. Därför blir jag så himla glad när något nytt dyker upp och häromkvällen sändes den svenskproducerade dokumentären <a href="https://www.svtplay.se/video/13357996/sista-skorden/sista-skorden-1" target="_blank"><i>Sista skörden</i></a> på SVT Play. En film om jord. Så vardagligt, så viktigt.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNsPCfSe0AujrAyI4GbH6POzX3wy2ugyV2rQ-SXW89xVtSTxCHBKnJ51stKv1NYHxlbAWGJU4LL6XNS3VLzJsHwIDyOcsxLMzlOfx8Gw3CPM5gnoWm6mHJga2FlRya57uzYe6QzIppUqVo/s1600/IMG_0184.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="372" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNsPCfSe0AujrAyI4GbH6POzX3wy2ugyV2rQ-SXW89xVtSTxCHBKnJ51stKv1NYHxlbAWGJU4LL6XNS3VLzJsHwIDyOcsxLMzlOfx8Gw3CPM5gnoWm6mHJga2FlRya57uzYe6QzIppUqVo/s400/IMG_0184.JPG" width="560" /></a></div>
<b>J</b>orden, denna minsta gemensamma nämnare mellan liv och död, är någonting som de flesta kanske inte reflekterar över och när den väl kommer till tankarna är det oftast för att man har blivit smutsig och behöver tvätta bort den. Ack så man bedrar sig när man väl tänker efter på vad det faktiskt är. Grundbulten till vår överlevnad, men väldigt sårbar. Hur vi behandlar och driver den till utarmning genom vårt jordbruk är vad Tina-Marie Qwibergs film handlar om.<br />
<br />
<b>M</b>onokulturer, konstgödsel, bekämpningsmedel och drift utan vila gör våra jordar allt mer näringsfattiga och utsatta för väder och vind. Den hårda mekaniska bearbetningen, i form av bland annat plogning med tunga fordon, gör jorden kompakt och ogenomsläpplig för både vatten, luft och ljus. Alla dessa problem berörs och även om Tina-Marie inte tar sig an lösningarna i den utsträckning som jag kanske hade önskat är det en tankeväckande historia hon berättar som manar till förändring.<br />
<br />
<b>I</b> ett inlägg lite längre fram tänkte jag adressera hur man som hobbyodlare kan tänka för att få sin egen jord att må så bra som möjligt och lite kring hur jag själv ser på jorden som den största och viktigaste delen i en trädgårds kretslopp. Så se fram emot det!Alexandrahttp://www.blogger.com/profile/12978276174568095258noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1646078327790197101.post-42642193483416787232017-04-11T11:20:00.000+02:002017-04-11T11:20:02.917+02:00När knoppar brister<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8lQdD0eInWFWjX5zdJblBqWZubfwNuHOEwp0GlgkkvRBCrfXkuaEqfKngOi8K9x4q_3z2Sca1xuHBUWPiAWEAjUwKclcZY2TGb9sgCTYsXmXSWXXoSWSWtMgrlZvdcargU75so9bfUspm/s1600/IMG_0109.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="372" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8lQdD0eInWFWjX5zdJblBqWZubfwNuHOEwp0GlgkkvRBCrfXkuaEqfKngOi8K9x4q_3z2Sca1xuHBUWPiAWEAjUwKclcZY2TGb9sgCTYsXmXSWXXoSWSWtMgrlZvdcargU75so9bfUspm/s400/IMG_0109.JPG" width="560" /></a></div>
<blockquote class="tr_bq">
<blockquote class="tr_bq">
<blockquote class="tr_bq">
<blockquote class="tr_bq">
<i>Ja visst gör det ont när knoppar brister.</i><br />
<i>Varför skulle annars våren tveka?</i><br />
<i>Varför skulle all vår heta längtan </i><br />
<i>bindas i det frusna bitterbleka?</i><br />
<i>Höljet var ju knoppen hela vintern.</i><br />
<i>Vad är det för nytt, som tär och spränger?</i><br />
<i>Ja visst gör det ont när knoppar brister,</i><br />
<i>ont för det som växer</i><br />
<i>och det som stänger.</i><br />
<i><br /></i>
<i>Ja nog är det svårt när droppar faller.</i><br />
<i>Skälvande av ängslan tungt de hänger,</i><br />
<i>klamrar sig vid kvisten, sväller, glider -</i><br />
<i>tyngden drar dem neråt, hur de klänger.</i><br />
<i>Svårt att vara oviss, rädd och delad,</i><br />
<i>svårt att känna djupet dra och kalla,</i><br />
<i>ändå sitta kvar och bara darra -</i><br />
<i>svårt att vilja stanna</i><br />
<i>och vilja falla.</i><br />
<i><br /></i>
<i>Då, när det är värst och inget hjälper,</i><br />
<i>Brister som i jubel trädets knoppar.</i><br />
<i>Då, när ingen rädsla längre håller,</i><br />
<i>faller i ett glitter kvistens droppar</i><br />
<i>glömmer att de skrämdes av det nya</i><br />
<i>glömmer att de ängslades för färden -</i><br />
<i>känner en sekund sin största trygghet,</i><br />
<i>vilar i den tillit</i><br />
<i>som skapar världen.</i><br />
<br />
<footer align="right"><i>- Karin Boye</i></footer></blockquote>
</blockquote>
</blockquote>
</blockquote>
<strong>D</strong>enna fantastiska dikt är en av de finaste beskrivningarna av våren jag vet, även om den egentligen handlar om något annat. Man riktigt känner tvekan och ängsligheten inför det obekanta samtidigt som det trygga lockar en tillbaka till det välkända. Till slut går det dock inte längre att hålla tillbaka och när allting släpper är alla farhågor som bortblåsta och man välkomnar det nya livet.<br />
<br />
<strong>O</strong>rden sammanfattar så väl den största resan jag hittills gjort och är anledningen till att det senaste året varit så glest mellan inläggen; föräldraskap. Nu har jag varit en glad, trött, stolt och ängslig, men i slutändan ändå en alltigenom lycklig, mamma i snart två månader och vardagen börjar komma åter.<br /><br /><strong>J</strong>ag hoppas att det kommer finnas tid och ork till att fortsätta skriva här för det finns så mycket kvar jag har att berätta om. Nya erfarenheter och infallsvinklar som följer med att ha det fulla ansvaret för en annan människa. Allt det praktiska kring att ha ett barn samtidigt som man håller miljön i tankarna och försöker leva med ett så minimalt ekologiskt fotavtryck som möjligt. Jag längtar!Alexandrahttp://www.blogger.com/profile/12978276174568095258noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1646078327790197101.post-4340709570517502722016-11-09T11:36:00.000+01:002016-11-09T11:36:10.823+01:00Snön föll<b>D</b>et är inte ofta man får säga "vart tog hösten vägen" men i år har det gått ruskigt fort på väderfronten och vintern förutspås att bli kallare än kallast. Vinterdäcken var tvungna att åka på mer än en månad tidigare än förra året och första snön föll i förra veckan. Det är nu innesäsongen börjar och man kan se tillbaka på det som varit och det som önskats men inte blivit.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmBV6elTIWhtx1chJXmeOC9nl7A5K0gqLWNZVyAEQWbiT6AE3kMucnVPfbMIY2Rt1q4Cu1WttotELb1yo32nKSABg5LZYdKQZ_33Q-WvFN0NNos6q_TCwkEk0fB1AJBDuNMU0pNA1Ri0Cm/s1600/IMG_0034.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="372" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmBV6elTIWhtx1chJXmeOC9nl7A5K0gqLWNZVyAEQWbiT6AE3kMucnVPfbMIY2Rt1q4Cu1WttotELb1yo32nKSABg5LZYdKQZ_33Q-WvFN0NNos6q_TCwkEk0fB1AJBDuNMU0pNA1Ri0Cm/s400/IMG_0034.JPG" width="560" /></a></div>
<b>T</b>rädgården har tyvärr fått stå tillbaka lite på grund av husrenoveringar och resultatet blev såklart därefter. En kombination av att grovt ha underskattat den lokala snigel- och rådjurspopulationen och att ha haft för högt förtroende för vädret ledde till att knappt något blivit skördat. För en balkongtjej som mig där läget har varit optimalt på tredje våningen i söderläge kom naturen som en chock, men det gäller att ta det som erfarenheter och lärdomar.<br />
<br />
<b>V</b>ad som däremot blev över förväntan bra var potatisen och skörden blev fantastisk trots lite sporadisk och bristfällig kupning. På två kilo knölar blev det plantor av alla och jag skördade i genomsnitt dryga kilot per planta. Lite mindre i början av säsongen men eftersom jag lät fyra plantor stå kvar till början av oktober (av ren lathet) höjdes snittet med hjälp av enorma bakpotatisar. Jättenöjd med <a href="http://www.aterbrukat.se/2016/03/nybliven-potatisodlare.html" target="_blank">sorterna</a> som inte drabbats av några sjukdomar, inte ens bladmögel trots att de vuxit i fuktiga och rejätl orensade bäddar. Nästa år blir det nog Connect och någon fastare sort.<br />
<br />
<b>D</b>är potatisen växte i år har vitlök blivit nedpetad och jag föll för den vackert lila sorten <a href="http://www.klostra.se/vitlok-unikat-2-st-sattlokar" target="_blank">"Unikat"</a> som visade sig ha både stora och lättskalade klyftor. Lagringsbar och köldtålighet är andra egenskaper som kommer uppskattas, även om antalet lökar i bästa fall bara kommer hushålla oss fram till julen. Börja i liten skala har jag upptäckt vara knepet till att lyckas. Vid sidorna av vitlöken kommer det växa smulgubbar av okänd sort som togs som revplantor från föräldrahemmet. Fantastiskt goda som smakar som en jordgubbe ska smaka, men ömtåliga och dålig hållbarhet gör att de inte går att köpa utan får odlas själv helt enkelt.<br />
<br />
<b>K</b>rutet har som sagt lagts på huset och grundtanken är att det ska renoveras med samma material som det är byggt i och de illa åtgångna bärlinorna i torpargrunden blev ersatta med samma sorts grova granstockar, i nyskick såklart. Inte helt lätt att få tag på, men turligt nog hade vi hängivna snickare och ett fint sågverk i närheten så det löste sig. Skorstenen har fått sig en upputsning modell större och inga insatsrör kommer i närheten av detta fina, tåliga murverk som säkerligen kommer stå i minst hundra år till. Det bortglömda dräneringsdiket i sänkan på tomten har börjat grävas ur med spade och mankraft för att inte med maskin förstöra den ursprungliga strukturen med omsorgsfullt nedlagda stenblock.<br />
<br />
<b>F</b>örsta hela året med det nya livet på landet har med andra ord gett upphov till en hel del arbete, men ack så mycket mersmak. Ser fram emot vad nästa år bär med sig!Alexandrahttp://www.blogger.com/profile/12978276174568095258noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1646078327790197101.post-84498408392609110682016-09-04T22:09:00.000+02:002016-09-04T22:09:02.266+02:00Den nya mobilen<b>M</b>itt liv som mobilägare är inte ett så väldans händelserikt sådant, utan jag har under mitt snart trettioåriga liv ägt fyra bärbara telefoner. Historien tar sin början under sista året på högstadiet när mobilfebern svepte över landet. En Nokia 3310 blev den allra första, som för så många andra i min ålder på den tiden. Den höll ända in på universitet, men fick så småningom bytas ut mot Nokia 2600 och den puttrade på bra en bra bit in på 2010.<br />
<br />
<b>H</b>TC Desire avlöste och blev min första smartphone. Den var nog min favorit hittills och eftersom jag har en tendens att tycka väldigt mycket om mina prylar blev jag himla deppig när den började ge upp förra året. Vid den tidpunkten hade jag ett helt annat tänk än tidigare kring hur teknik kan medföra en hel radda med <a href="http://www.aterbrukat.se/2013/03/the-story-of-stuff-electronics.html" target="_blank">problem</a> och våndades över att behöva köpa nåt nytt.<br />
<br />
<b>U</b>nder hösten hade jag möjlighet att låna en begagnad telefon medans jag funderade på hur jag skulle göra. Köpa nytt känns ju så himla fel när det finns så mycket secondhandlurar. Av sambon blev jag då påmind om något jag hört om några år tidigare. En rättvisemärkt telefon vars tillverkare försöka göra hela processen så skonsam som möjligt för alla som den kommer i kontakt med; natur, miljö, djur och människor. <a href="https://www.fairphone.com/" target="_blank">Fairphone</a>.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<b>J</b>ag som inte är den som bara går efter vad som är lättast, tunnast, snabbast, snyggast och dyrast var helt såld och kände att det här vore något för mig och läste på lite mer. Vad som ytterligare talade för att det skulle bli just den här var möjligheten att köpa nya reservdelar och att det är enkelt att byta själv utan att behöva skicka in till reparation.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtLpoU6U3Izx8OdiTHlehKbDKvVrrltPTtdomP4znddD-T1U1cVlg_PYDVOnXA_2dgAZ33f9U06S4ezmrI_i5UCiWqBiJz_HrhcEbkrGND1GXi1xV8Slm-w693j9jdL5KkSWNj4NGMw8j-/s1600/IMG_8903.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="372" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtLpoU6U3Izx8OdiTHlehKbDKvVrrltPTtdomP4znddD-T1U1cVlg_PYDVOnXA_2dgAZ33f9U06S4ezmrI_i5UCiWqBiJz_HrhcEbkrGND1GXi1xV8Slm-w693j9jdL5KkSWNj4NGMw8j-/s400/IMG_8903.JPG" width="560" /></a></div>
<b>S</b>agt och gjort, för ett par månader klickade jag på beställ och snart kom den på brevlådan i världens finaste lilla komposterbara förpackningen. Ingen laddare skickas med för tillverkaren tänker att i varje byrå ligger minst ett par, och visst har vi det hemma sen tidigare, och minskar på så sätt att teknik produceras i onödan. Skalet är robust med skyddande gummiring runt och passar perfekt för mig som tenderar att tappa mobiler, jämt. Är man mobilkonnässör kan man nog klaga på att den känns lite tjockare än andra och kanske upplevs som lite klumpig.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVwdtUjNd6JAyGqRTzjDstIAb5Ucv3JaA4H31PFcF0980zc6xFXLWwVm00zLJ46xYgGCqW7yMloJ6cl9ZgGqjfQWE8sJTkEpz3KRolBc5UDm-ce7d8nHnTKG_nln3vY9CEVeQd-8iHe6M7/s1600/IMG_8910.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="372" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVwdtUjNd6JAyGqRTzjDstIAb5Ucv3JaA4H31PFcF0980zc6xFXLWwVm00zLJ46xYgGCqW7yMloJ6cl9ZgGqjfQWE8sJTkEpz3KRolBc5UDm-ce7d8nHnTKG_nln3vY9CEVeQd-8iHe6M7/s400/IMG_8910.JPG" width="560" /></a></div>
<b>T</b>rots att den, speciellt i början, kan upplevas som något amatörmässig vad gäller både mjuk- och hårdvara (det är ju trots allt ett relativt nystartat företag i storlek mindre och därmed utan de multinationella företagens år av erfarenhet och monetära resurser) är jag mer än lovligt nöjd och det känns som helt rätt val för mig. Jag var i början lite skeptisk till att man måste handla direkt av tillverkaren i Nederländerna i och med att eventuella problem kan bli så mycket mer besvärliga då, men skulle det uppkomma något så får det vara värt det.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbdBF7MXqi-5aIjIIqQ2fueb2jbr0LgwYQ1-eq7n9u6rgvgkIn37v2muqWzQM77hEX2S9ROQtEEp8uO9wAphe5r5fzE-iO2LVsXkd9gH2FKu3GrXVpaDZ7GycoDBM0tJM6Mo71gr8MXmCk/s1600/IMG_8924.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="372" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbdBF7MXqi-5aIjIIqQ2fueb2jbr0LgwYQ1-eq7n9u6rgvgkIn37v2muqWzQM77hEX2S9ROQtEEp8uO9wAphe5r5fzE-iO2LVsXkd9gH2FKu3GrXVpaDZ7GycoDBM0tJM6Mo71gr8MXmCk/s400/IMG_8924.JPG" width="560" /></a></div>
<b>M</b>åste man köpa nytt ska man göra det klokt med både hjärtat och hjärnan för det finns ingen med större makt än oss konsumenter. Varje val och köp vi gör är en röst på hur vi vill att vår framtida värld ska se ut. Dagens kom-i-håg!Alexandrahttp://www.blogger.com/profile/12978276174568095258noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1646078327790197101.post-12733435775347737552016-08-26T18:44:00.001+02:002016-08-26T18:44:53.634+02:00Sommaren är kort...<b>J</b>ag kan riktigt känna september komma smygandes i luften med dimmiga morgnar och löften om kyligare tider. Även om man inte helt vill ge upp hoppet om att de där 20-gradersdagarna ska göra en sista comeback så har i alla fall jag mentalt redan påbörjat omställningen till stora koppar rykande hett te och värmande ulltröjor. <br />
<br />
<b>I</b> år var sommaren en tid då mina tankar låg på helt annat håll än den här bloggen och jag hoppas att inte alltför många frustrerat har kollat in och upptäckt att det fortfarande inte finns något nytt att läsa, men jag ska försöka gottgöra det till bästa förmåga. Det finns lite intressanta ämnen upplagt på lager i huvudet som bara väntar på att plitas ner, men allt i sinom tid.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiW4PGFiLA0otK6xlm9hjN-eHb8P6LPAYosUA8ltag_1KivRdJfN4r8Zq8GTMg4CwCfgYNWXAeaxMxXPzjox9UbLfmv6Fp1yS0Hfk4KdzDJkBdotWQf5YDiWRUcV7_jiJlHKlP-yt17_vnA/s1600/IMG_9714.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="372" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiW4PGFiLA0otK6xlm9hjN-eHb8P6LPAYosUA8ltag_1KivRdJfN4r8Zq8GTMg4CwCfgYNWXAeaxMxXPzjox9UbLfmv6Fp1yS0Hfk4KdzDJkBdotWQf5YDiWRUcV7_jiJlHKlP-yt17_vnA/s400/IMG_9714.JPG" width="560" /></a></div>
<b>T</b>ill helgen är det nämligen dags för en efterlängtad repris av förra årets stora hit, nämligen <a href="http://www.aterbrukat.se/2015/09/spinnerier-och-tovare.html" target="_blank">slöjdlägret</a> som både jag och sambon fullkomligt älskade. Redan i början av april satt vi på helspänn i väntan på att <a href="http://www.slojdlager.se/" target="_blank">årets verkstäder</a> skulle offentliggöras och anmälan öppnas. I år kommer vi befinna oss på Forsviks Bruk precis bredvid Göta Kanal och Vättern. En helt idyllisk plats som vi varit på en gång tidigare under vår gemensamma gymnasietid, så det blir nog väldigt nostalgiskt att komma tillbaka.<br />
<br />
<b>D</b>et märks att intresset ökat stort och hela sex olika typer av hantverk fick man att välja på jämfört med förra årets fyra; bronsgjutning, myllerbroderi, järnsmide, skåpbyggnad, återbruksmosaik och skjortslöjdning. När hälften av kurserna inkluderar någon typ av återbruk av redan existerande material värmer det lite extra i hjärtat och jag hade svårt att välja, men landade till slut på skjortslöjdning. Min symaskin har stått stilla alldeles för länge och mitt skåp med avlagda skjortor är knökfullt så det måste varit ödet. Och hur roligt låter inte det här:<br />
<div style="text-align: left;">
<blockquote class="tr_bq">
"I den här verkstaden utgår vi från skjortan och en återbrukstanke.
Vi använder material som kan bli skjortor och använder skjortor som
material. Här lär du dig att sy de olika detaljerna till en skjorta,
sätta ihop dem till en ny skjorta eller använda dem som detaljer på
andra plagg. Vi kommer också använda skjortor som grund och göra
helt nya saker av dem, till exempel klänningar, underkläder, ryggsäckar
eller något helt annat. I den här verkstaden får du verktygen för att
forma egna, kreativa plagg på ett hållbart sätt."</blockquote>
<b>Å</b>terstår att se om min kreativa sida behagar göra ett framträdande eller om jag kommer att hålla mig till mer praktiska saker, som ju faktiskt är något av en paradgren för mig. I motsats till allt prat om återbruk kan jag avslöja att mitt nästa inlägg kommer handla om ett nyköp jag gjorde för ett par månader sedan. Det händer inte alltför ofta, men ibland måste man. Må gott tills dess!</div>
Alexandrahttp://www.blogger.com/profile/12978276174568095258noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1646078327790197101.post-89682936055199517222016-05-18T15:22:00.001+02:002016-05-18T15:26:10.736+02:00Nu blommar granen<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3pMi5G4rxAvfLzYwRJzbT0_icIRezq1lk8pqu4DSDh0khl3SfQJ_7MJuZbB0sNsByM3mzz2HZvu-DBjhY2OM9SgssczPp5aZxL4vm9CsaI45c9En6SJxmUXVxKX2ZrzspPigikaGsEAAT/s1600/IMG_8621.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="372" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3pMi5G4rxAvfLzYwRJzbT0_icIRezq1lk8pqu4DSDh0khl3SfQJ_7MJuZbB0sNsByM3mzz2HZvu-DBjhY2OM9SgssczPp5aZxL4vm9CsaI45c9En6SJxmUXVxKX2ZrzspPigikaGsEAAT/s400/IMG_8621.JPG" width="560" /></a></div>
<b>J</b>o, det är faktiskt sant att granen blommar men de är små och tämligen oansenliga så man får kolla efter riktigt noga. Är det däremot ett riktigt kottår syns de tydligt då träden kan bli nästintill översållade av dem. De ser ut som purpurröda miniatyrkottar och det är först när granen kommer upp i myndig ålder som detta oftast sker, men i år verkar det dock vara sparsamt med blommor överlag. Dagens huvudroll spelas dock av en annan granrelaterad växtdel, nämligen granskotten!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifnbc08J3lQI5u57eQfpO-JU54MOZmZ5M5qTN8k8JiK0CoURtnO80hFNyYOlVIaanWeqScvYm6cAlig-ip095VPZi6QhvT17IO8FTnGABggvCDSRr19J91OuoYLdWUWBM71WaSv2wGyW2k/s1600/IMG_8598.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="372" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifnbc08J3lQI5u57eQfpO-JU54MOZmZ5M5qTN8k8JiK0CoURtnO80hFNyYOlVIaanWeqScvYm6cAlig-ip095VPZi6QhvT17IO8FTnGABggvCDSRr19J91OuoYLdWUWBM71WaSv2wGyW2k/s320/IMG_8598.JPG" width="560" /></a></div>
<b>D</b>e fina gröna, mjuka skotten som vid den här tiden på året skjuter fram och granarna färgas ljusa av en helt annan nyans när de växer sig allt större. Fyllda med c-vitamin är de goda att knapra på direkt från grenen, men de är ännu mumsigare om man gör sirap av dem. Det finns ett par sätt att åstadkomma detta på; antingen kokar man samman skott, socker och citron på spisen eller så varvar man ingredienserna i en burk och ställer i det soligaste fönstret.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvCN64KOSZfZhRvrJ_qLEeE9HbV4SV0tzGeXFKEduq_edhmaShfhG5YxDZmqRnii-n-RyWpavImCJ1fpACplPcqEnAOEMCkd0Vh3gVEi_sTX8hyPMMAP7s-AGOJc8sXWRBewTQGRsJf9k-/s1600/IMG_8605.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="372" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvCN64KOSZfZhRvrJ_qLEeE9HbV4SV0tzGeXFKEduq_edhmaShfhG5YxDZmqRnii-n-RyWpavImCJ1fpACplPcqEnAOEMCkd0Vh3gVEi_sTX8hyPMMAP7s-AGOJc8sXWRBewTQGRsJf9k-/s320/IMG_8605.JPG" width="560" /></a></div>
<b>P</b>ersonligen föredrar jag den sistnämnda metoden för då behålls fler av de nyttiga ämnena, men fördelen med att koka är att det går att reducera den till en fastare konsistens om det är nåt man är ute efter. Jag ser till att plocka en solig och torr dag för att undvika att få med extra vätska och håller mig till de små späda skotten som inte är alltför hårt knutna.
Tänk på att det inte ingår i allemansrätten att plocka granskott så har du inte en egen gran får du fråga markägaren först.
Varvar granskott och valfritt socker (råsocker blir väldigt fin färg och smak), i ungefär lika delar viktmässigt, med en citronskiva mellan lagrena. Proppa i ordentligt för innehållet kommer krympa allt eftersom sockret smälter, men om man vill går det bra att fylla på med nya skott eller mer socker efter hand.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJoXxcu15_WIcKGInlEqLv_X3ufQzMoi-sq_0bDyRMLXEuycaKTdwISIqEE9E_T-sRvesFJD-CfCT4gLf0T0sH-f7cWYsH-WvVESzwSc4OnsOnSbf3ZCRKtuwhCp3VoueaEsZWSwJZKDHR/s1600/IMG_8612.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="372" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJoXxcu15_WIcKGInlEqLv_X3ufQzMoi-sq_0bDyRMLXEuycaKTdwISIqEE9E_T-sRvesFJD-CfCT4gLf0T0sH-f7cWYsH-WvVESzwSc4OnsOnSbf3ZCRKtuwhCp3VoueaEsZWSwJZKDHR/s320/IMG_8612.JPG" width="560" /></a></div>
<b>L</b>åt stå i fönstret tills sockret har löst sig, vilket brukar ta runt en vecka beroende på hur soligt det har varit och hur duktig man är på att vända burken. Sila genom en finmaskig sil eller saftduk och häll upp den härligt bärnstensfärgade sirapen på små burkar. Eftersom det till största delen är socker har jag aldrig haft problem med mögel eller jäsning, men vill man vara på den säkra sidan kan man förvara sirapen i kylen. Tycker du om smaken så passa på att göra några satser till för det är tydligen en gammal huskur för att lindra hosta och halsont. Upp till bevis!Alexandrahttp://www.blogger.com/profile/12978276174568095258noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1646078327790197101.post-78164662216027711862016-05-01T19:46:00.001+02:002016-05-01T19:46:17.140+02:00Tillbaka med ett vrål<b>N</b>u i veckan kom nyheten om att Arla kommer att genomföra ytterligare en i raden av <a href="http://www.svt.se/nyheter/lokalt/vast/arlas-sanker-mjolkersattningen-igen" target="_blank">prissänkningar</a> ut till bonden. Denna gången med dryga 3,5 procent och <a href="http://ja.se/artikel/50409/obalans-ger-aterigen-sankt-mjolkpris.html" target="_blank">anledningen</a> är den kraftigt övermättade marknaden i Europa där länder med mycket lägre krav på djurhållningen, och därmed billigare omkostnader, ökar produktionen. Efter sänkningen kommer de svenska bönder som producerar konventionell mjölk för Arla att få 2,44 kronor per liter och med inflationen <a href="https://jordbruketisiffror.wordpress.com/2012/07/29/mjolkpris-till-bonden-1941-2011/" target="_blank">räknat</a> ligger då ersättningen på samma nivåer som på mitten av 80-talet! Detta samtidigt som konsumentpriset bara <a href="https://jordbruketisiffror.wordpress.com/2013/03/03/konsumentpris-for-mjolk-se-utvecklingen-fran-ar-1930-till-ar-2012/" target="_blank">stiger</a> och Arla meddelar vidare att "ytterligare sänkningar kan inte uteslutas".<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><img border="0" height="372" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhi9K-sjex1OrhsIxHg1cBDo3BCRZ356wHvVjc6euJl6gN9QJlpzgbH7Dgq8yr3eb0p57hUQ_H25qFUB6XrFAbD-ammrtAk42qq_kial-KvO3ua9OqqmfWoNgb_BC9KuWCuSETE-sKYoVEB/s400/IMG_8509.JPG" style="margin-left: auto; margin-right: auto;" width="560" /></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Färsk förpackningsfri mjölk direkt från bonden</td></tr>
</tbody></table>
<b>F</b>ortfarande tror jag att den idylliska bilden av "det svenska mejeriet" starkt lever kvar hos många och fantasin förstärks genom att Arla inte nog kan påpeka att de ägs av svenska bönder och att det är medlemmarna som bestämmer. Lägg till de lantromantiska reklamfilmerna med böljande gröna ängar, gula smörblommor och glada klassiska kor så är det lätt att låta sig duperas. Visserligen är det inte en lögn i sig, för visst är det så att Arla har svenska medlemmar, men dessa utgör nu bara knappt en <a href="http://www.arlafoods.se/oversikt/nyheter-och-press/2014/pressrelease/arla-foods-aegs-nu-av-13-500-boender-i-sju-laender-1036741/" target="_blank">fjärdedel</a> av det totala antalet och man kan utgå från att deras inflytande är minimalt. Det har inte heller varit ett svenskt mejeri sedan sammanslagningen med danska MD Foods <a href="https://sv.wikipedia.org/wiki/Arla_Foods" target="_blank">2009</a>.<br />
<br />
<b>G</b>lad i hågen handlar man därför fortfarande Arlas produkter och tänker att allt är producerat i Sverige av svensk mjölk från svenska kor, men faktum är att det endast är det som är märkt med den röda Arlakon som är garanterat 100 procent svenskt (denna märkning kommer dock under 2016 successivt bytas ut mot en blågul kanna, Sverigekannan) liksom Svenskt Smör samt ostklassikerna grevé, herrgård, präst och svecia. Resten kan komma lite varstans ifrån; Finland, Danmark, Tyskland och Nederländerna.<br />
<br />
<b>U</b>nder flera år har Arla varit bannat från vårt hem och kommer så fortsättningsvis vara. I <a href="http://www.aterbrukat.se/2015/08/droppen-som-fick-mjolkhinken-att-rinna.html" target="_blank">höstas</a> utvecklade jag mitt resonemang kring bojkotten och hoppas i alla fall att jag lyckats övertyga någon mer. Jag önskar att fler mjölkbönder bryter sig från det här kontraproduktiva mejeriet och skapar något eget som allt fler och fler gårdar gör. Garanterat är att väldigt många hellre köper mjölk för 10 kronor litern direkt från bonden än för 10 kronor litern i affären där bara några få tiondelar går tillbaka till våra svenska bönder. Alexandrahttp://www.blogger.com/profile/12978276174568095258noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1646078327790197101.post-55919235568779483132016-03-23T13:56:00.001+01:002016-03-23T13:59:07.070+01:00Nybliven potatisodlare<b>H</b>äromveckan pratade jag lite om upplägget i mina tre odlingdsbäddar i år och det som ska få allra mest plats med hela två tredjedelar av en bädd är potatis. För jag älskar potatis. Egenodlad nyupptagen potatis har jag egentligen bara smakat en gång och det var när mina föräldrar odlade i mörka hinkar på deras altan och godare har jag nog aldrig ätit! Mjäll, smörig, nötig, fast, fyllig och bara avsköljd blev en så vardaglig sak till måltidens höjdpunkt. Det är så jag vill leva, men med skillnaden att allt jag äter ska spela huvudrollen och att man ska känna vördnad inför resan från frö till tallrik.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiJixhxdqk40oQwM-Tnd3aTl__AJ7AmiSMeTID7vpz-7BPUYNJeSuXaTOxF7qfmEzp7TIbN6tbyxISRk4WW202qcZmYZje97c47OAGApYmVsZfVIjr6gcvrjtdGCbUvlmaRctXbR9hxg60/s1600/IMG_8310.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="372" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiJixhxdqk40oQwM-Tnd3aTl__AJ7AmiSMeTID7vpz-7BPUYNJeSuXaTOxF7qfmEzp7TIbN6tbyxISRk4WW202qcZmYZje97c47OAGApYmVsZfVIjr6gcvrjtdGCbUvlmaRctXbR9hxg60/s400/IMG_8310.JPG" width="560" /></a></div>
<b>I</b>stället för att inhandla ekologisk sättpotatis till hutlösa priser bestämde jag mig för att kolla vilka sorter som fanns på Tuvan i Kungsbacka och enda kriteriet var att den skulle vara svenskodlad. Hem kom jag med två sorter, Connect och Mastro. Den första är enligt internet en ganska ny sort som får medeltidiga rundovala knölar och något mjölig vid kokning. Den andra är också relativt ny och får större knölar som utvecklar sig snabbt och ska vara högavkastande samt ha bra lagringsduglighet.<br />
<br />
<b>E</b>n anledning till att köpa ekologiska potatisar (även om jag inte skulle köpa konventionella ändå) är att dessa sorter oftast är väldigt resistenta mot diverse sjukdomar och det naturliga skyddet är fördelaktigt när man odlar utan bekämpningsmedel. Jag får se det här första året som ett testår och därför är det inte jätteviktigt att få rätt sorter utan det är nog bra om man får testa lite olika för att se vad man gillar och vad som funkar bäst i de förhållanden man har att erbjuda.<br />
<br />
<b>F</b>ör att säkra en tidig skörd har jag tagit rådet att inte bara förgrodda knölarna utan att också lägga dem direkt på jord för att de därför ska utveckla rötter och inte bara groddar och då också få ett försprång. Jag behöver liksom all hjälp jag kan få och än så länge ser de bra ut. De verkar trivas i källarfönstret och den låga temperaturen på tio grader håller groddarna små och knubbiga, vilket i slutändan borgar för kraftiga och tåliga plantor. Lättare att avhärda dem innan utsättningen blir det då också. I övrigt spirar våren på här på gården; snödroppar, våriris, krokusar i olika färger och former samt påskliljorna som väntar på att få låta knopparna spricka. Nu ska jag ut och lyssna på de yrvakna och de lite extra klumpiga humlorna som är alldeles täckta av krokuspollen!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiSTbnZlBFCai_NgJiWcTkbuCdcTHVg7uJoPrFZYVlXM6MrBBOkAxomEbttdQmXcvAPbsQVcBKEM1wFY3sj8PI3UAMMQKF_J5TFKZ9CPb9IipeST-R5GkhKPP5Py9ppcflTMJ4oEDDzStc/s1600/IMG_8304.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="372" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiSTbnZlBFCai_NgJiWcTkbuCdcTHVg7uJoPrFZYVlXM6MrBBOkAxomEbttdQmXcvAPbsQVcBKEM1wFY3sj8PI3UAMMQKF_J5TFKZ9CPb9IipeST-R5GkhKPP5Py9ppcflTMJ4oEDDzStc/s320/IMG_8304.JPG" width="560" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0yg49NwcfoFrkda1efDd0dyKkbj8gzYLsAWbDwpkFIFr3U0Bz8acY5n9CPqirdIPL4-9jmGaYBeOJ5XZNd1S4VGQ8Fyk7oCA_mU1OCZmuDx3XcLP-TCUX2irJuIqXxuWnzEh5EnpPd0CO/s1600/IMG_8281.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="372" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0yg49NwcfoFrkda1efDd0dyKkbj8gzYLsAWbDwpkFIFr3U0Bz8acY5n9CPqirdIPL4-9jmGaYBeOJ5XZNd1S4VGQ8Fyk7oCA_mU1OCZmuDx3XcLP-TCUX2irJuIqXxuWnzEh5EnpPd0CO/s320/IMG_8281.JPG" width="560" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWdKI9dzqsGx-iSKRb51MY6DchKneOGHlEZNaUUQcBrX1qFxV65f4_lv8bzn7P4kpZwl4PYVjkT2PyRYk4nPgAR6OWbXAZTke1ObmKHt0EjUAJEIcfFarEC-vHYKio34W7fbUfCAM_5zQa/s1600/IMG_8307.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="372" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWdKI9dzqsGx-iSKRb51MY6DchKneOGHlEZNaUUQcBrX1qFxV65f4_lv8bzn7P4kpZwl4PYVjkT2PyRYk4nPgAR6OWbXAZTke1ObmKHt0EjUAJEIcfFarEC-vHYKio34W7fbUfCAM_5zQa/s320/IMG_8307.JPG" width="560" /></a></div>
Alexandrahttp://www.blogger.com/profile/12978276174568095258noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1646078327790197101.post-12120086732886007972016-03-14T14:26:00.000+01:002016-03-14T14:26:01.705+01:00Grönsaksplanering<b>F</b>örra året började jag anlägga tre <a href="http://www.aterbrukat.se/2015/10/mera-lager.html" target="_blank">odlingsbäddar</a> med det material jag hade tillgängligt då och har den senaste tiden krattat och samlat ihop ännu mer att fylla på. Det fick dock bli ett litet uppehåll när vintern för dryga veckan sedan bestämde sig för att den inte var riktigt färdig och någon decimeter snö anlände och grusade mina vårkänslor. Temperaturen, som hittills har hållt sig under nollan på nätterna, gör att den ligger kvar än så länge, men solens strålar nöter sakta men säkert bort den på dagarna och mängder med krokusar, påskliljor och snödroppar poppar upp lite varstans så det gäller att se sig för var man går.<br />
<br />
<b>N</b>u när jag istället varit förvisad till att pyssla inomhus har jag planerat vad jag ska sätta i bäddarna i år och eftersom jag inte har så fasansfullt mycket utrymme har jag försökt kompromissa men det slutade ändå med att jag har dryga trettiotalet grönsaker som ska få plats! Det är svårt att hejda sig själv när man har tillgång till internet och mängder med härliga ekofröer. Visserligen ska tomaterna få bo i mina stora krukor även i år, nu tillsammans med persiljan, och plocksallat passar utmärkt i balkonglådorna, men det har helt klart krävts ett ordentligt schema för resten.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9gWw7eMoymQHsPpw6X2xaGwzdc8B2Yn2nYQ_IJYVaM0AcrvAqBAD9nlikq53iBUhSdMURyCHYB9TBhSUK2dXJl6CQyU5MRv4E9OAyNyNijs2VGAC7pPL590Sbs28OlUDCPB6G6nACbcsf/s1600/IMG_8280.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="372" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9gWw7eMoymQHsPpw6X2xaGwzdc8B2Yn2nYQ_IJYVaM0AcrvAqBAD9nlikq53iBUhSdMURyCHYB9TBhSUK2dXJl6CQyU5MRv4E9OAyNyNijs2VGAC7pPL590Sbs28OlUDCPB6G6nACbcsf/s400/IMG_8280.JPG" width="560" /></a></div>
<b>J</b>ag är helt såld på idén med samodling där man drar nytta av olika växters egenskaper för att gynna andra grödor och därmed kan man lättare odla utan kemikalier och what not samtidigt som man kan nyttja utrymmet maximalt. Någon som praktiserar det här med bravur är Sara Bäckmo som driver bloggen <a href="http://blogg.land.se/skillnadens-tradgard/" target="_blank">Skillnadens Trädgård</a> och det är från henne jag drar mycket inspiration. Sen har jag också dammsugit nätet på information om vad som passar bäst ihop och vad som absolut inte kommer överens. Bland annat var <a href="http://www.vaxteko.nu/" target="_blank">VäxtEko</a> en bra källa som visserligen inte utvecklas längre, men allt material finns kvar och är sökbart.<br />
<br />
<b>E</b>fter många omplaneringar har jag till slut kommit fram till en tillfredställande lösning för i år och mitt mål har varit att varje bädd ska innehålla minst en blomma, det ska alltid finnas nåt att sätta ut om det blir en ledig plats, bäddarna ska delas in i vår/sommar och sommar/höst för att både tidiga och sena grönsaker ska få plats, de ska följa en växtföljd för friskare jord och till sist ska allting vara ätbart. Uppdelning i detalj ser ut som följande;<br />
<br />
<b>K</b>ålbädden:<br />
<ul>
<li>kryddtagetes längs kanten (snigelgodis som ska locka mer än kålen och doften sägs förvilla angripare)</li>
<li>broccoli (Calinaro, en snabb broccoli och borde därför hinna skördas innan palmkålen ska ut)</li>
<li>palmkål (Nero di Toscana, tål en del frost men inte lika mycket som kusinen grönkål)</li>
<li>spetskål (Cuor di Bue, spetskål växer fort och tar mindre plats än vitkål)</li>
<li>grönkål (Westland Winter, favoritgrönsak som kan stå kvar i bädden under vintern)</li>
<li>kålrabbi (Azur Star, aldrig tidigare ätit men ska vara en lättodlad kålsort som skördas tidigt och påminner om mild kålrot)</li>
<li>vitkål (Dottenfelder Dauer, sen sort som passar bra till lagring)</li>
<li>dill (okänd sort, ska främja kålens tillväxt och attrahera rovspindlar som käkar skadedjur)</li>
<li>rädisor (blandpåse, tillhör kålfamiljens korsblommiga släkte och i växtföljden väljer jag att odla dessa tillsammans)</li>
</ul>
<br />
<b>T</b>re systrar-bädden (majs-bönor-squash):<br />
<ul>
<li>vallmo (Elka, odlas för frönas skull och bidrar med skugga och skydd för marknära squash och gurka)</li>
<li>majs (Double Standard, agerar stöttepelare för ärtorna)</li>
<li>märgärt (Alderman, högväxande med lång skördetid som ska klättra på majsen och bidra med extra stabilitet)</li>
<li>brytärt (Sugar Snap, samma som ovan men hela baljan används)</li>
<li>sommarsquash (Cocozelle, lättodlad grön zucchini, tålig och pålitlig med hög avkastning, skördas kontinuerligt)</li>
<li>sommarsquash (Yellow Crookneck, lite senare busksquash men ändå snabbväxande som sedan får ge plats för vintersquashen)</li>
<li>vintersquash (Green Hokkaido, en tålig sort med lagom stora frukter och är utmärkt för långlagring, tar vid efter sommarsquashen)</li>
<li>gurka (Muncher, tidig salladsgurka som är lika god färsk som inlagd)</li>
</ul>
<br />
<b>P</b>otatisbädden/jordgubbslandet:<br />
<ul>
<li>potatis (säger sig självt)</li>
<li>bondböna (Witkiem, tidig och högavkastande med rejäla bönor, får stöd av potatisblasten (vid sen potatis) samtidigt som den ska hålla sorkarna borta)</li>
<li>ringblomma (ätbar, matar insekter och bin, mycket bladmassa till odlingsbäddarna)</li>
<li>jordgubbar (en okänd smulbärssort, etableras med sticklingar efter uppdragen potatis)</li>
<li>vitlök (höstplantering, följande år konkurrer inte löken med jordgubbsplantorna om utrymmet och ska hålla borta ohyra med sin starka doft)</li>
<li>gurkört (lättodlad med smak av gurka och fina blå blommor, uppskattad av bina)</li>
</ul>
<br />
<b>U</b>töver detta har jag lite påsar med mangold, spenat, morot, isbergssallat och purjolök sen innan och de får ta plats där och om det finns. Ambitiöst och trångt kan man väl sammanfatta det hela som, men satsar man inget kan man inte heller vinna något tänker jag. Nu ska här sättas fröer i pluggbrätten och så håller jag tummarna för en riktigt bra odlingssommar.Alexandrahttp://www.blogger.com/profile/12978276174568095258noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1646078327790197101.post-14384674782504447402016-03-01T13:18:00.002+01:002016-03-01T13:18:58.306+01:00Dokumentärtips: Racing Extinction<b>E</b>n av de mest anpassningsbara varelserna på vår planet och kanske även det vanligaste, mest vitt spridda och framgångsrika rovdjuret. Den, om än något tveksamma, äran är det människan som kan stoltsera med. Vi har väl alla hört jämförelsen med jordens ålder kontra vår egen; om jorden funnits i 24 timmar så har människan som art existerat i endast ett par ynka sekunder. Ändå har vår påverkan varit enorm. Vi bokstavligen leker allsmäktig när vi skapar land, hav och atmosfär samtidigt som vi lika fort förgör densamma. När man ser på vilket avtryck vi skapat för resterande delen av den här planetens liv blir man både imponerad och förskräckt.<br />
<br />
<b>V</b>ar det Spindelmannens farbror Ben eller Voltaire som sa de numera berömda orden "with great power comes great responsiblity"? Oavsett vilken källan är har väl aldrig ett ordspråk passat så bra som här. Det är inte något man kanske går och funderar över dagligen för oftast ser vi inte oss själva med den makt vi faktiskt har, men när tanken väl finns där inser man att vi håller väldigt mångas framtid i våra händer, inkluderat vår egen.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhX6rgVMZqR6Apu782o1eP0rZBhqWvR312j6EF9SyUmWYWJ1Rwdra3rV6UUh1tZctOuTMCqvd6HhSinVE3NTqNMWczDp5RtzDZvNHUxQ7KC2FHrkMl31_u4e4W3HFNH8sWK12-7dAzD-_p7/s1600/racing+extinction.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhX6rgVMZqR6Apu782o1eP0rZBhqWvR312j6EF9SyUmWYWJ1Rwdra3rV6UUh1tZctOuTMCqvd6HhSinVE3NTqNMWczDp5RtzDZvNHUxQ7KC2FHrkMl31_u4e4W3HFNH8sWK12-7dAzD-_p7/s400/racing+extinction.jpg" width="400" /></a></div>
<b>D</b>essa två stycken ovan skulle jag nog säga sammanfattar hela andemeningen med dokumentären <a href="http://racingextinction.com/" target="_blank">Racing Extinction</a>. En film som handlar om allt vi gör som bidrar till massdöd och utrotning av levande djur och växter i en takt som endast skett vid fem tillfällen tidigare. Senaste gången var det dinosaurierna som fick stryka på foten.<br />
<br />
<b>F</b>ilmen är regisserad av före detta National Geographic-fotografen Louie Psihoyos och med i sitt bagage har han även <a href="https://en.wikipedia.org/wiki/The_Cove_%28film%29" target="_blank">The Cove</a> från 2009 vars gripande ämne om den japanska delfinslakten vann honom en Oscar för bästa dokumentär. Så räkna därför med att det kommer finnas en hel del starka bilder och svåra ämnen som inte är direkt upplyftande. Men det är så otroligt viktigt!<br />
<br />
<b>A</b>ntropocena utrotningen, från grekiskans ord för "människans tidsålder", eller det sjätte massutdöendet som det också kallas, innebär en skarp nedgång i biodiversiteten och anledningarna till detta är många. Filmen gör sitt bästa med att försöka nudda så många som möjligt utan att göra det alltför plottrigt. Ökande mängd växthusgaser, avskogning, försurade hav, förstörda ekosystem, miljöfarliga utsläpp, överfiske och illegal, såväl som tillåten, extrem jakt bara för att nämna några. Fokuset ligger på sistnämnda; människans direkta hand över vara och icke vara.<br />
<br />
<b>D</b>en kommer finnas att köpa som DVD med svensk text i april, men jag skulle starkt rekommendera att istället köpa en streamad version istället och på så sätt bidrar du inte till någon ökad klimatpåverkan eller resursförbrukning. Den finns exempelvis på <a href="http://www.amazon.com/Racing-Extinction-Louie-Psihoyos/dp/B0184RE1TG" target="_blank">Amazon</a> där obegränsad direktstreaming och två nedladdningar ingår för cirka 130 svenska kronor. Jag kan inte nog understryka att om du bara ska se en dokumentär i år, alla kategorier, ägna 90 minuter åt att se denna.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='560' height='315' src='https://www.youtube.com/embed/MwxyrLUdcss?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe></div>
Alexandrahttp://www.blogger.com/profile/12978276174568095258noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1646078327790197101.post-61578783865911121382016-02-27T15:03:00.000+01:002016-02-27T15:03:22.562+01:00Våren hänger i luften<b>D</b>en senaste veckans klara nätter har gjort att minusgraderna smyger sig på medan det på dagarna blir uppåt plus fyra-fem och det är precis nästan på den magiska gränsen till <a href="http://www.smhi.se/vadret/vadret-i-sverige/arstidskarta" target="_blank">vårtemperatur</a> (dygnsmedel över 0<span style="line-height: 1.2em;">°C). Ännu ett tag får vi ge oss till tåls men att det blir ljusare och varmare märker man av överallt. Talgoxen sjunger sitt välkomnande "ti-tu ti-tu ti-tu", knoppar syns på alla kvistar och grenar, vårlökarna tar sig mödosamt genom den murkna mattan av gamla löv och fjärilarna står i startgroparna.</span><span style="line-height: 1.2em;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjA5jjTgg0Sg7KACqbb5ztB7nbW6sx3KKEnr1MxCy0KaH4kwB45R8Grp0d8Hk-98JMata-CF6L8vYEV6ZAxDwI6zGquUPx8Ai4rVYiAAwM0aeNh1bEHvwWqTQ_D3UVv-izasROacsqPYlQW/s1600/IMG_8258.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="372" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjA5jjTgg0Sg7KACqbb5ztB7nbW6sx3KKEnr1MxCy0KaH4kwB45R8Grp0d8Hk-98JMata-CF6L8vYEV6ZAxDwI6zGquUPx8Ai4rVYiAAwM0aeNh1bEHvwWqTQ_D3UVv-izasROacsqPYlQW/s400/IMG_8258.JPG" width="560" /></a></div>
<span style="line-height: 1.2em;"><b>S</b>jälv har jag varit strängt upptagen med att röja i den övervuxna trädgården och det går mycket lättare att rensa när inte massa löv skymmer och insekter försöker bitas. De flesta buskar och träd tål utmärkt att beskäras på vårvintern när den allra värsta frosten passerat men innan knoppar börjar svälla upp. Det mest tidskrävande projektet är det stora havet av björnbärssnår som jag hemskt gärna vill få ordning på och målet är att ha uppbundna rader med utrymme mellan för enklare plockning. Förra året kom man bara åt bären längs ytterkanten och även om det blev en ansenlig mängd så är björnbärssylten redan slut och så kan vi inte ha det! Jag hoppas också att glesningen ska ge buskarna lite extra kraft och ny energi. Det kan också gå helt åt skogen för jag har verkligen ingen aning om man kan tukta vilda björnbär på det här sättet och de kanske protesterar totalt. Tiden får utvisa.<br /></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhN1iICmFVHUlpaA2SM0G2BqXtH6IrwkqGWXA3L3mTNqSx-0A-Wex1PzOxDYRXovD8ZXEarAv_1O70UETIm1eMiMIoFjbhxiKuo0ztPpGc50vrCAjPv3GuprZzstxaaxM0rUayKv7KebZd/s1600/IMG_8262.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="372" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhN1iICmFVHUlpaA2SM0G2BqXtH6IrwkqGWXA3L3mTNqSx-0A-Wex1PzOxDYRXovD8ZXEarAv_1O70UETIm1eMiMIoFjbhxiKuo0ztPpGc50vrCAjPv3GuprZzstxaaxM0rUayKv7KebZd/s400/IMG_8262.JPG" width="560" /></a></div>
<span style="line-height: 1.2em;"><b>A</b>lla vinbärs- och krusbärsbuskar ska så småningom flytta till bättre lägen och antalet utökas och nu förbereder jag det genom att ta sticklingar innan växten vaknar. Optimalt är väl att göra det på hösten i samband med skörd, men de är ju praktiskt taget ogräs (ett trevligt sådant) så det ska nog gå bra ändå. Lavendeln ska beskäras om inte allt för lång tid och det ska också flytta hit en rabarber från föräldrahuset. Från början en hitteplanta från en slänt där folk hällde ner sitt trädgårdsavfall och självklart fick den hänga med hem. Nu ska den få bo längs med östväggen på huset där jag tror den kommer trivas bra med lagom av både sol och skugga.</span><br />
<span style="line-height: 1.2em;"><br /></span>
<span style="line-height: 1.2em;"><b>P</b>laneringen av de</span><span style="line-height: 1.2em;"> tre små odlingsbäddarna jag började med att täcka förra året är sånär som avklarad och de ska under vår, sommar och höst fyllas med grönsaker och blommor om vartannat. Första året jag odlar i annat än kruka och under ideala förhållanden så det ska bli mycket spännande att se om jag pallar med. Allra mest orolig är jag för rådjuren som strövar fritt och har sina många stigar rakt genom trädgården. Även sorkarna är jag lite vaksam mot trots att katterna gör sitt bästa med att hålla efter dem och de minskar nog beståndet med minst tre-fyra stycken i veckan.<br /><br /><b>F</b>örhoppningen är i alla fall att vi ska ta stora kliv mot att bli helt självförsörjande på bär (jordgubbarna kommer planteras till hösten när sticklingarna vuxit sig kraftiga), att så småningom skapa oss ett trädgårdsland stort nog att förse oss med grönsaker året runt och plantera de första träden i fruktträdgården. Jag kan nästan inte bärga mig och får nog hålla i mina egna tyglar lite för att inte vilja göra allt på en gång. Jag. Längtar!</span><span style="line-height: 1.2em;"><br /></span>Alexandrahttp://www.blogger.com/profile/12978276174568095258noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1646078327790197101.post-37837981596478197742016-02-03T14:25:00.001+01:002016-02-27T14:26:15.013+01:00Gröna reflektioner<b>J</b>anuaris veganmånad är över sen några dagar tillbaka, men jag finner mig själv att ändå gravitera mot den gröna maten utan animalier. Olika typer av mixade bönröror toppade med groddar är stapelvara på morgonmackan och värmande grytor och soppor behöver inget annat än vad växtriket har att bjuda på. Nyckeln till att äta mer grönt har jag lärt mig är att se kött, fisk,
ägg och mjölkprodukter som ett komplement till det vegetabiliska snarare
än tvärtom, som ju fortfarande ses som den rådande normen.<br />
<br />
<b>A</b>tt bli helvegan är däremot inget som intresserar mig och kommer nog i framtiden inte göra det heller, men man vet aldrig. Kanske kommer jag till och med att äta mer från djurriket än vad jag gör nu när vi skaffar egna höns, ankor, getter och vad annat jag än drömmer om. Kanske kommer våra egenodlade grönsaker ändå att lyckas hålla den balansen vi har idag. Mellan tummen och pekfingret är just nu ungefär hälften av våra måltider veganska, 30 procent vegetariskt och de resterande två tiondelarna innehåller nån typ att kött eller fisk. Helt okej ändå tycker jag.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiM1mnqw7ulAcHlsywk-rrmgc76R4YaNOVccZhoLFjIbx-1BvPmz1xh9vYZo886v1AEveaRCJzl1q61WX6Band7W8ZuTG5L2v7dYQUG7GkXybSsYiTTiyPGLBAD4Quh9TLzaLFnqSgEpCrX/s1600/IMG_8245.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="372" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiM1mnqw7ulAcHlsywk-rrmgc76R4YaNOVccZhoLFjIbx-1BvPmz1xh9vYZo886v1AEveaRCJzl1q61WX6Band7W8ZuTG5L2v7dYQUG7GkXybSsYiTTiyPGLBAD4Quh9TLzaLFnqSgEpCrX/s400/IMG_8245.JPG" width="560" /></a></div>
<b>D</b>et är dock inte bara grönt inne utan även utomhus börjar vegetationen vakna till liv. För mindre än två veckor sedan låg snön flera decimeter tjock utanför fönstret och som västkustbo vet jag att tillfället måste tas i akt innan det återigen blir grått och blött. Promenader i det vackra vinterlandskapet avlöste varandra och värmen fick man upp med en stor kopp te under en filt i soffan. Idag var dock vädret helt annorlunda och känslan av vårdag fick istället värma inombords. Små gröna skott bland det nervissna gräset och knoppar på bara grenar får det att spritta i kroppen på mig och inspirationen för årets grönsaksodlingar flödar lika mycket som solens värmande strålar. Ut och njut och fyll på förråden av d-vitamin!Alexandrahttp://www.blogger.com/profile/12978276174568095258noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1646078327790197101.post-37362093275947120392016-01-25T08:13:00.000+01:002016-01-25T08:13:27.106+01:00Vegan-måndag<b>O</b>stbågar och massaman curry. Jag har syndat! Fast egentligen inte, för jag ser det inte som något direkt dåligt utan mer som att saker händer och det är också okej. Det första är att jag är barnsligt förtjust i ostbågar! Helt oekologiska, säkert proppfulla med GMO och andra onyttigheter, inte avfallssnåla och helt i otakt med mina så högt älskade värderingar. Och verkligen inte veganska. Men på en mysig fredagskväll tillsammans med en varm sambo, en bra film och femton minus ute så var de precis vad som önskades.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj67upoOP_9Wf254tP1maPqvoHeEJ6q9CwYWDDNT305G5j-2F6y6aXUERBdLCuMwUloaIKtyE97yImjvFMJGhkrEV7vzsZ5Vjh2-Qnm6p3IDxNmqz6KmImjCRUkttMXeQ-ggyrzCA2dDSqv/s1600/IMG_8119.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="372" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj67upoOP_9Wf254tP1maPqvoHeEJ6q9CwYWDDNT305G5j-2F6y6aXUERBdLCuMwUloaIKtyE97yImjvFMJGhkrEV7vzsZ5Vjh2-Qnm6p3IDxNmqz6KmImjCRUkttMXeQ-ggyrzCA2dDSqv/s400/IMG_8119.JPG" width="560" /></a></div>
<b>D</b>et andra är en lördagskväll ute i underbara vänners sällskap och med godaste thaimaten i storstaden så blir det inte heller så veganskt. Jag väljer att tolka det som att jag lever som jag lär; ingen är perfekt. Att banna sig själv över sånt är bara destruktivt och det är bättre att istället fokusera på det som är bra. Man kommer väldigt långt på positiv energi och även om jag inte hänger mig totalt åt veganism utan minsta lilla snedsteg (hittills 0,67 stycken per vecka) så har det ändå varit ett stort steg i rätt riktning.<br />
<br />
<b>F</b>örra <a href="http://www.aterbrukat.se/2014/09/vegan-mandag.html" target="_blank">gången</a> hade jag bara mig själv att tänka på och eftersom jag kan äta samma sak fem dagar i rad utan att ens fundera på om jag kanske borde laga något annat så var det bra mycket enklare. Det bästa den här gången är att jag är tvungen att vara mer innovativ och leta efter spännande nya grejer, så allt som allt har det varit mer lärorikt och roligt. Mat utan animalier är fantastiskt gott egentligen så när förste februari är här kommer det helt klart lagas mer veganskt och det är ju egentligen vad det hela går ut på. <a href="http://www.aterbrukat.se/2013/03/earth-hour.html" target="_blank">Jippon</a> utan faktisk förändring är jag som bekant allergisk mot och det här ska inte vara något undantag.Alexandrahttp://www.blogger.com/profile/12978276174568095258noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1646078327790197101.post-66446010445144226022016-01-19T17:04:00.000+01:002016-01-23T22:44:06.290+01:00Vegoäntligen!<b>I</b>dag är det så dags för premiären av Sveriges första helvegetariska matprogram! Det är Karoline från <a href="http://karoline.femina.se/" target="_blank">Det gröna skafferiet</a> och Elenore från <a href="http://www.earthsprout.com/" target="_blank">Earthsprout</a> som slagit sina grönsakslådor samman till att bli fem halvtimmeslånga avsnitt av <a href="http://www.svtplay.se/video/5943698/vegoratt/vegoratt-sasong-1-avsnitt-1" target="_blank">Vegorätt</a>. Jag kunde inte bärga mig till ikväll utan tjuvkikade faktiskt på SVTplay så fort det kom ut och det första som möter mig är en sommaräng. En skarp kontrast mot att jag idag gick upp vid fem och ägnade morgonens två första timmar åt att skotta bort massa snö, med ett minimidjup på tre decimeter, från uppfarten.<br />
<br />
<b>J</b>ag är dock inte riktigt färdig med vintern än och myser i hela själen när kylan kommer och det vita täcket breder ut sig, så att beskåda sensommarbilder känns ju helt klart lite fel. Det passar nog bättre för dem som trängtar efter grönt och värme. Tagningarna är dock lika undersköna som härliga och programmet förkroppsligar deras bloggar i form av rörliga bilder perfekt, på gott och ont. Präktigt och rustikt så det förslår och det är en värld man kan önska att man levde i, men ibland blir det lite väl mycket av det goda.<br />
<br />
<b>N</b>är det kommer till maten är det en enda lång dregelfest; färgsprakande smoothie, krämigt och örtigt pålägg och saftiga burgare med oförvanskade smaker. Enda kruxet är att när det är x antal minusgrader ute är i alla fall inte jag jättesugen på en kall frukost eller ställa mig och grilla en biff. När temperaturen börjar krypa uppåt däremot, då jäklar. Jag ska försöka komma ihåg det här om fyra månader, men det vet jag inte kommer hända så jag hoppas SVT pushar för repriser i sommar. Jag kommer absolut kolla på varenda avsnitt för att dra mitt strå till tittarsifferstacken för det är ett läckert program, men lite bättre tajming kanske skulle vara önskvärt. Avslutar med ett totalt ickerelevant och väsensskilt ögonblick av vinterkänsla för kontrastens skull.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYtXjB2OX5nDZMuMwYe1csRyVB8YhARFX0xkP03PNcuXnP4tIFpvyFhqkzzgjwGUYvf3nZ-kJ82_u2Tu5-R1KfJ3acyjSNev5NqzoBmqQniAoVS1cK72YcJB2YAuk01Z_1a5YC88bYZ1zS/s1600/IMG_8185.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="372" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYtXjB2OX5nDZMuMwYe1csRyVB8YhARFX0xkP03PNcuXnP4tIFpvyFhqkzzgjwGUYvf3nZ-kJ82_u2Tu5-R1KfJ3acyjSNev5NqzoBmqQniAoVS1cK72YcJB2YAuk01Z_1a5YC88bYZ1zS/s400/IMG_8185.JPG" width="560" /></a></div>
<br />Alexandrahttp://www.blogger.com/profile/12978276174568095258noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1646078327790197101.post-5298999399423579872016-01-14T16:34:00.000+01:002016-01-14T16:34:34.892+01:00Våran soptunna<b>L</b>ängst in i hjärtat är jag, och kommer alltid vara, en hallänning så det smärtar lite när jag tänker på att vi numera istället bor i Västergötland med en marginal på ynka tre kilometer. Inget ont som inte för något gott med sig i alla fall och ljusglimten är Mark kommuns sophämtning. Eftersom vi har <a href="http://www.aterbrukat.se/search/label/kompost" target="_blank">varmkompost</a> har vi också möjligheten att justera ner vårt tömningsintervall av soptunnan och vi slog till direkt på det glesaste, fyra gånger om året. Bor man däremot i Kungsbacka kan man bara välja mellan varannan eller var fjärde vecka.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9a-ffwPDoOgZpq_rCcKcfNaDPbSBSpzDnI_-0uvMI4LCO0BxpV-XvXm2m-OgNP0YiNPoeMd_uhe1MFsgE7Sx2XT4MBvt9iAryDEEng9a9r4T_0GKzZ16_jOhiNNevuwmBJsipZ4cmBHGS/s1600/IMG_8062.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="372" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9a-ffwPDoOgZpq_rCcKcfNaDPbSBSpzDnI_-0uvMI4LCO0BxpV-XvXm2m-OgNP0YiNPoeMd_uhe1MFsgE7Sx2XT4MBvt9iAryDEEng9a9r4T_0GKzZ16_jOhiNNevuwmBJsipZ4cmBHGS/s400/IMG_8062.JPG" width="560" /></a></div>
<b>N</b>är vi flyttade in följde det med en tunna på 240 liter som är dryga två tredjedelar full just nu och då skulle jag nog höfta till det med att nästan hälften av det är skräp från de fester vi hade vid midsommar och nyår. Man orkar inte alltid vara lika hängiven och med ett sällskap på femton pers får man ibland göra lite eftergifter. Jag vill inte heller att man ska komma hit och känna att man inte vågar slänga något, men jag brukar alltid se till att det är lätt att återvinna genom att ställa fram våra fina <a href="http://www.aterbrukat.se/2015/10/andra-oktoberveckan.html" target="_blank">kassar</a>.<br />
<br />
<b>V</b>i behöver med andra ord inte ens tömma vår tunna fyra gånger per år, vilket i och för sig kan vara negativt för vi glömmer hela tiden av när sopbilen svänger förbi. Senast nu i onsdag var den här och trots att vi pratade om det på måndagen försvann det ur tankarna. Nästa gång är i april, men jag tror nog att vi kan klara oss hela vägen till juli och vi är då nere på en tömning per år.<br />
<br />
<b>D</b>et är inte bara samvetet som mår bra när man minskar sitt brännbara avfall, utan även plånboken. Vi betalar bara en sjättedel av priset som det kostar för någon med den lite vanligare tunnstorleken 190 liter att tömma en gång varannan vecka. Genererar man däremot såpass mycket sopor att man måste tömma varje vecka är kostnaden nästan tolv gånger högre! Det lönar sig att ta hand om miljön.Alexandrahttp://www.blogger.com/profile/12978276174568095258noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1646078327790197101.post-56111353959989468332016-01-08T12:45:00.001+01:002016-01-08T13:36:11.365+01:00Vårt dagliga bröd<b>N</b>är jag fyllde 25 fick jag en assistent i födelsedagspresent och sedan dess har den använts minst en gång i veckan då det är dags att fylla brödlådan i frysen. Alla möjliga olika sorters bröd blandas till i den; danskt rågbröd, baguetter, filmjölksbröd, grytbröd och tager-vad-man-haver-frallor, bara för att nämna några. Godast är det oftast rykande färskt och det som inte smaskas upp första dagen åker portionerat in i frysen för att sedan tas fram när man vill ha det, nästan med samma fräschör som nybakat.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqrxLZDNl-omfAUUtDCQlLpW_rUAst-Aa4BPt_JM6zPZfufHY0kLoQVr3arCbnTR_ldZU0DMqAaPHHFnBB1_Mo704iJQO1IOovwKl4M3Vhx3zzW0KJypNM4IudY4PAZJBhboE-w0lsE3XW/s1600/IMG_8004.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="372" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqrxLZDNl-omfAUUtDCQlLpW_rUAst-Aa4BPt_JM6zPZfufHY0kLoQVr3arCbnTR_ldZU0DMqAaPHHFnBB1_Mo704iJQO1IOovwKl4M3Vhx3zzW0KJypNM4IudY4PAZJBhboE-w0lsE3XW/s400/IMG_8004.JPG" width="560" /></a></div>
<b>V</b>i lider därför aldrig av problemet att det ligger brödbitar i påsar och lådor för att sedan blir torrt och tråkigt. Av den enkla anledningen har det heller aldrig kommit för mig att göra eget ströbröd, eller skorpmjöl som det charmigt nog också kallas, som många tycks göra med sin skalkar. Det är alltså en av grejerna som vi fortfarande har köpt, trots att det är pinsamt enkelt att göra. Visst skulle man bara kunna låta några uppskurna skivor ligga framme och torka, men det tar emot i hjärtat, på riktigt. Att medvetet låta gott mjukt bröd bli hårt och smuligt känns som ett väldigt slöseri, även om det är för att göra något annat som man ändå behöver.<br />
<br />
<b>E</b>tt gyllene tillfälle uppstod dock på nyårskvällen när det gjordes snittar och massa brödkanter skars bort (synd och skam egentligen, är ju den godaste biten tycker jag). Mina älskade vänner har med åren lärt sig acceptera mina miljörelaterade egenheter och att jag vägrade låta dessa oskyldiga mumsbitar åka i sopen togs emot med ett inte så överraskat "jaja". Att slänga fullt ätbar mat borde vara brottsligt och därför las brödbitarna i en korg i skafferiet för att torka och nu har jag äntligen fått tummen ur att riva det till finfint ströbröd.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6HWRZbfGaVGpEm_J06OOHpeQ_9CFdwCBzOazEUh_oMJsgbaTeRSOf2zmGMtRWF52Vupq8GiQfiFHvRIohXS_sSscXtnVcJPLny_ME1z2GUVxXjYfT6wMkCf0kraAz6QfNe2EpvkJhD22K/s1600/IMG_8008.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="372" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6HWRZbfGaVGpEm_J06OOHpeQ_9CFdwCBzOazEUh_oMJsgbaTeRSOf2zmGMtRWF52Vupq8GiQfiFHvRIohXS_sSscXtnVcJPLny_ME1z2GUVxXjYfT6wMkCf0kraAz6QfNe2EpvkJhD22K/s400/IMG_8008.JPG" width="560" /></a></div>
<b>J</b>ag överdriver inte när jag säger att det är bland de enklaste sakerna jag gjort. Man kan slänga ner det i matberedaren, använda rivjärn, mortla eller smula det med händerna, men då jag för ett tag sen fick ärvt den charmigaste mandelkvarnen någonsin kände jag att den nu äntligen skulle få göra skäl för sin plats i kökslådan. Resultat: en halvtimma senare, noll extra avfall och med en tillfredsställande känsla av jag visst kan själv står nu en burk med egenrivet ströbröd på hyllan i skafferiet. Ytterligare en sak som jag aldrig behöver handla igen! Jag måste bara komma över min instinktiva motstridighet inför att låta mitt, med energi och möda, hembakta bröd "slösas" bort på det här viset.Alexandrahttp://www.blogger.com/profile/12978276174568095258noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1646078327790197101.post-22683690635890736712016-01-04T20:11:00.003+01:002016-01-17T20:46:41.556+01:00Vegan-månad<b>N</b>ä, jag har inte skrivit fel, det ska vara månad istället för måndag. Det är nämligen så att en av mina nyårsaspirationer (att kalla det löfte känns som dödsdömt för min del) är att äta ännu mer grönt i år och jag tänkte rivstarta med fyra veckor av veganmat. Jag har <a href="http://www.aterbrukat.se/2014/09/vegan-mandag.html" target="_blank">tidigare</a> gjort samma grej när sambon var utomlands i några veckor och det fungerade fint men ack vad jag saknade ost. Och glass.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHiIL99ohfGDwhiEajHPbOEjqYHiF3aeCIDHW7UimVw1lKFEhPGjNrahnojYyzQfQqEbIv_w7j9eDUgC5BXqirukp5jGeNa6kW6QSxJAr7oB6XcX4KVQdIWZq6IU4kONzzsVpSBGBFh8fo/s1600/IMG_3362.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="372" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHiIL99ohfGDwhiEajHPbOEjqYHiF3aeCIDHW7UimVw1lKFEhPGjNrahnojYyzQfQqEbIv_w7j9eDUgC5BXqirukp5jGeNa6kW6QSxJAr7oB6XcX4KVQdIWZq6IU4kONzzsVpSBGBFh8fo/s400/IMG_3362.JPG" width="560" /></a></div>
<b>M</b>en allt som allt är det inte jättemycket som skiljer, i alla för egen del. För den resterande tvåbenta familjemedlemmen kommer det nog däremot märkas även om han är fri att äta som vanligt utöver det jag lagar. Gott om <a href="http://www.aterbrukat.se/search/label/veganskt" target="_blank">inspiration</a> för att leva veganskt i fyra veckor finns åtminstone, så tråkig och mindre välsmakande mat kommer vi bli förskonade från.<br />
<br />
<b>V</b>ill man själv göra lite grönare kostförändringar kan man bland annat hoppa på månadens klimatuppdrag hos <a href="http://klimataktion.se/aktiviteter/klimatuppdragen/" target="_blank">Klimataktion</a> som handlar om just mat. Vilka förhoppningar har du för det nya året?Alexandrahttp://www.blogger.com/profile/12978276174568095258noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1646078327790197101.post-42994563405475977082016-01-02T18:45:00.001+01:002016-01-02T18:45:20.960+01:00Januariskurning<b>P</b>å nyårsdagen går pizzaugnarna varma och hos de flesta finns inte mycket energi kvar över till annat efter de största helgerna på året. Nån gång måste man dock ta sig i kragen och städa undan det gamla för att få ordning på det nya. Vi började faktiskt det nya året med att premiärskura det fina trägolvet som ligger i hallen.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7peRnGEE39lgVKECpkgB4U87BwFjksDipPXESbzHcFX6zDEYRkirs3k69i_M3VcMSafcSsZX9rgGoh1tvNcy4ULxbPTuZ7XK33lS1ssTxt37h1yNATPEbIldI-a-B4OA0YN_SDksdJ7w5/s1600/IMG_7865.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="372" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7peRnGEE39lgVKECpkgB4U87BwFjksDipPXESbzHcFX6zDEYRkirs3k69i_M3VcMSafcSsZX9rgGoh1tvNcy4ULxbPTuZ7XK33lS1ssTxt37h1yNATPEbIldI-a-B4OA0YN_SDksdJ7w5/s400/IMG_7865.JPG" width="560" /></a></div>
<b>E</b>tt golv som visade sig vara bra mycket smutsigare än vi tidigare trott och med förfasan såg vi hur sköljvattnet blev gråare och gråare samtidigt som vi ändå blev lättade över att golvet ändå såg ut att bli renare. Resultatet syntes först efter att det torkat ordentligt och dagen efter såg vi skillnaden svart på vitt, nästan bokstavligen.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkp8T4dEuyYDsiAZtexeP4lHTSQNTfWeAhNTtkE-7ZrOBUKeaAtzzSBKrEDIBlCD_U578B84bp7GTos0uTHpr_OsGduE-94qZ7N0vk-akJKGECrQojNcUZ6V81h8OHik6aUKjMCpQMEfcM/s1600/IMG_7869.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="372" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkp8T4dEuyYDsiAZtexeP4lHTSQNTfWeAhNTtkE-7ZrOBUKeaAtzzSBKrEDIBlCD_U578B84bp7GTos0uTHpr_OsGduE-94qZ7N0vk-akJKGECrQojNcUZ6V81h8OHik6aUKjMCpQMEfcM/s400/IMG_7869.JPG" width="560" /></a></div>
<b>T</b>ill skurningen använde vi en hantverksmässigt tillverkad <a href="http://www.aterbrukat.se/2015/11/lastips-svinnlandet_21.html">såpa</a> med biologiskt odlad linolja som fettbas och den doftar precis som såpa ska, härligt av bittermandel. Vi fick handlat den när vi var ute på <a href="http://www.aterbrukat.se/2015/11/lastips-svinnlandet_21.html">äventyr</a> med Lövet i mitten av november och passade då också på att fixa en skurborste i byggnadsvårdsbutiken som finns vid Nääs fabriker (där jag också hittade mina nya lokaltillverkade <a href="http://www.aterbrukat.se/2015/12/fjarde-december-varm-dig-i-ylle.html">ullkardor</a>). Kan dock rekommendera att köpa en med hål i för att kunna sätta i en stav så man slipper krypa på golvet som vi gjorde.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirvGa6XIi50JUosKHmctOi3EfoqkjbetIRZ75qWPvvMw38Z92LfjF0QU2TTIsBmvkVNq93dFzuBGPmZuxptGf6IX1fJCs_aIbuBcA7Mn0rpk_MILJL-7bxM035dnNFX6NtFWlboP-GCOb_/s1600/IMG_7395.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="372" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirvGa6XIi50JUosKHmctOi3EfoqkjbetIRZ75qWPvvMw38Z92LfjF0QU2TTIsBmvkVNq93dFzuBGPmZuxptGf6IX1fJCs_aIbuBcA7Mn0rpk_MILJL-7bxM035dnNFX6NtFWlboP-GCOb_/s400/IMG_7395.JPG" width="560" /></a></div>
<b>E</b>ftersom golvet var såpass skitigt så tog det en stund och krävde en hel del skrubbande och man förstår att det var kämpigt att hålla rent förr utan dammsugare och andra moderniteter. Vi har ungefär 150 kvadratmeter trägolv som ska såpskuras och bli grått och fint... Som tur är ligger det mesta för närvarande antingen skyddat under gammal linoleummatta eller så är det på övervåningen där det inte blir så smutsigt. Allt i sinom tid. Det kommer ändå vara värt tiden och energin då vi kommer få ett hållbart golv som är tvättat och skyddat med en naturlig och giftfri produkt som är bra både för träet och oss som går omkring på det.Alexandrahttp://www.blogger.com/profile/12978276174568095258noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1646078327790197101.post-91235982621763907842015-12-24T08:34:00.000+01:002015-12-24T08:34:02.396+01:00Tjugofjärde december: den gröna andan och sanna glädjen<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-VFGnMwyCP65DT92SAc4nCmCZVnnYnP3QOpswEacm26IolId8uz19W48NsLkhi9H0DKFK1Cy0q7MnkjdpdnoAM0Azgeq-3mBa3vxihxcHgt156AbKRm0Ro9GslQ5NeepufH9HQp0ZE3Um/s1600/IMG_7738.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="372" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-VFGnMwyCP65DT92SAc4nCmCZVnnYnP3QOpswEacm26IolId8uz19W48NsLkhi9H0DKFK1Cy0q7MnkjdpdnoAM0Azgeq-3mBa3vxihxcHgt156AbKRm0Ro9GslQ5NeepufH9HQp0ZE3Um/s400/IMG_7738.JPG" width="560" /></a></div>
<b>E</b>n del tänker nog att vi miljötokar är synnerligen egoistiska och att allting vi gör är egentligen meningslöst för allt och alla utom oss själva. Att försöka leva så grönt man kan är bara en klapp på ryggen för att själv få känna sig duktig. Jag har hört och läst dessa ord flera gånger och de gör mig lika förfärad varje gång, för det finns inget som vi gör för oss själva som vi inte gör för oss alla.<br />
<br />
<b>V</b>arje gång jag slänger något rätt i återvinningen, skippar en plastpåse när jag plockar apelsiner, väljer kollektivtrafik framför fossilbil, plockar den ekologiska pastan från butikshyllan, äter grönsaker istället för kött, tvättar golvet med såpa, stoppar ner ett frö i jorden eller avstår från att handla något nytt så gör jag något för oss alla. För det är så det funkar. En är alla och alla är en.<br />
<br />
<b>S</b>peciellt nu i juletider så tycker jag att det är ett utmärkt tillfälle att ta sig en stund att tänka på alla andra som liksom en själv befolkar denna jord. Även om vi är vitt skilda personer med väldigt olika förutsättningar lever vi ändå här på samma villkor och jag tycker det är lite mysigt att tänka att vi allihopa är så sammankopplade. Av den enkla anledningen tycker jag också att vi alla har en gemensam skyldighet att se till att vi fortsättningsvis kan kalla jorden vårt kollektiva hem. <br />
<br />
<b>N</b>är jag sitter runt bordet i jul tillsammans med min familj tänker jag på hur mycket jag älskar dem och att allt jag gör för miljön gör jag för dem, mig själv och våra kommande generationer. Jag gör det för mina vänner, alla som inte är mina vänner, de jag känner och alla jag aldrig ens kommer träffa. Så tänker jag kring varför jag bryr mig om miljön och det är därför mitt engagemang aldrig kommer kännas uppoffrande eller betungande. Jag hoppas att det här är ord som kommer följa med i bakhuvudet på dig som läst och att du kanske kommer se saker lite annorlunda än innan. God Jul till er alla!Alexandrahttp://www.blogger.com/profile/12978276174568095258noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1646078327790197101.post-31889187271119741392015-12-23T17:40:00.002+01:002015-12-23T17:40:21.978+01:00Tjugotredje december: rätt julrest i rätt kärl<b>M</b>itt i all tidspress och måsten hit och dit så händer det att en del saker får stryka på foten för man kan ju inte vara perfekt dygnet runt, året runt. Jag vet av egen erfarenhet att när släkten förr samlades för julfirande så togs det fram två sopsäckar; en för allt julklappsrelaterat och en för allt julmatsrelaterat. Förpackningar och annat skräpigt blandades hej vilt, men de hade en sak gemensamt och det är att allt så småningom ändå hamnade i brännugnarna på kraftvärmeverket.<br />
<br />
<b>D</b>et känns ju som ett väldans slöseri på resurser, speciellt med tanke på att det är mycket mer av allt än normalt. Man kanske kan bortförklara det med att det "bara" är en gång om året, men varför ska det ens vara det när det ändå är så lätt att undvika det. Därför kan det vara på plats med en liten snabb lista på vad jag tycker är det viktigaste sakerna att återvinna under julen.<br />
<ul>
<li><div>
julklapparna - ta bort snören och tejp från pappret och lägg i soppåsen, medan själva omslaget faktiskt ska hamna i pappersförpackningar, tro det eller ej.</div>
</li>
<li>maten - släng inget! Frys in om du inte hinner med att äta innan det börjar bli dåligt, eller varför inte skicka med dina gäster en liten låda med överblivet att ha dagen efter.</li>
<li>ljusen - värmeljusbehållarna ska numer lämnas i metallskrot på återvinningscentralen men det gäller fortfarande att man ska separera vekhållaren från koppen så att alumniumet inte eldas upp i onödan.</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUVMSX0a1wmp33lDbHBxqam3mxKLA9igz6EMqIWsFqBg1ds53D6EdYxADO9P9YikvogOFuz-DFuEsBTmsvDJ3uUwT1s-gob0eZ-IjC1JRNZa86AT6aR_z_mSGuALCnDVqMsIaYzHY2DOrZ/s1600/IMG_7344_snow.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="372" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUVMSX0a1wmp33lDbHBxqam3mxKLA9igz6EMqIWsFqBg1ds53D6EdYxADO9P9YikvogOFuz-DFuEsBTmsvDJ3uUwT1s-gob0eZ-IjC1JRNZa86AT6aR_z_mSGuALCnDVqMsIaYzHY2DOrZ/s400/IMG_7344_snow.JPG" width="560" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Ingen riktig snö tyvärr</td></tr>
</tbody></table>
<b>V</b>ill man har lite fler listor och tips på hur man gör för att julens rester ska hamna på rätt plats kan man kolla in hos avfallsportalen <a href="http://sopor.nu/Aktuellt/2015/12/18/Lathund-till-jul">sopor.nu</a> eller <a href="http://www.ftiab.se/537.html" target="_blank">FTI (Förpacknings- och tidningsinsamlingen)</a>.Alexandrahttp://www.blogger.com/profile/12978276174568095258noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1646078327790197101.post-77225684285938086262015-12-22T18:04:00.002+01:002015-12-22T18:04:29.052+01:00Tjugoandra december: medan du shoppade<b>D</b>et går nästan inte att undkomma att det innan jul alltid blir lite extra shoppande, eller ganska mycket, beroende på vem man frågar. För egen del försöker jag få allting gjort på den enda dag i veckan som vi normalt tar Lövet till stan och det har gått väldigt bra. Allting handlar om att planera.<br />
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGlYfpz396BQ8xMKjKGG5onDcGrc5qDojcLLZ5X05-iGfEsdVbj96Q8-CWqwyeFHDA_OICcOAxEq9TEyeH_UeIheBzQxnV5zO55NZ8y1KgfEPMDZPnLIyqtGJdsus0lJud9Qve6jINtuhT/s1600/IMG_7729.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="372" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGlYfpz396BQ8xMKjKGG5onDcGrc5qDojcLLZ5X05-iGfEsdVbj96Q8-CWqwyeFHDA_OICcOAxEq9TEyeH_UeIheBzQxnV5zO55NZ8y1KgfEPMDZPnLIyqtGJdsus0lJud9Qve6jINtuhT/s400/IMG_7729.JPG" width="560" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Typiskt julväder i Götet</td></tr>
</tbody></table>
<b>P</b>lanering är en av grundbultarna till att kunna leva mer miljövänligt och det gör det hela mycket enklare att ha allting förberett. När det kommer till att själva åkandet fram och tillbaka i shoppingen är absolut den miljövänligaste lösningen att ta kollektivtrafiken (näst efter cykeln och apostlahästarna) så där gäller det verkligen att planera och ha marginalerna på sin sida. Blir det för mycket att bära eller dra i en liten vagn kan det ju vara befogat att ta bilen och då kan man ju höra efter om det är nån mer som behöver åka med så man utnyttjar utrymmet effektivt och i alla fall minskar utsläppen per person.<br />
<br />
<b>V</b>ad ska du bära dina inköp i då? Ta med dig tygkassar och ta alltid med en mer än vad man tror behövs för det är bara jobbigt att behöva knö. Öva på att <a href="http://www.aterbrukat.se/2015/12/sjuttonde-december-tacka-nej.html" target="_blank">tacka nej</a> till butikerna som vill ge dig en gratis plastpåse med reklamtryck på; i värsta fall så slipper du få en extra onödig kasse med dig hem och i bästa fall får du någon annan att tänka efter och visar att det faktiskt går att tacka nej.<br />
<br />
<b>H</b>ar man tänkt att vara ute på stan ett längre tag kanske man behöver ha med sig lite förfriskningar för att överleva och idag finns det en myriad av kaffeställen. Att däremot hitta någon som erbjuder ekologisk fika är desto svårare. Därför kan det vara smidigt att själv ha med sig en termos med vad man nu vill ha i; varm hemgjord saft, ekote eller -kaffe eller varm choklad. En ask med en smörgås, kaka eller frukt kan rekommenderas. Så planera och ta det lugnt!Alexandrahttp://www.blogger.com/profile/12978276174568095258noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1646078327790197101.post-84063304182231240472015-12-21T18:01:00.000+01:002015-12-21T18:01:09.045+01:00Tjugoförsta december: julstäda med skafferiet<b>I</b> samband med att vi började få upp ögonen för alla "normala" miljö- och hälsoförstörande ämnen som man kommer i kontakt med på vardagsbasis började jag läsa innehållsförteckningarna på alla rengöringsmedel vi hade i städskåpet. Det blev en hel del varningstexter och man vart minst sagt chockad för det här var saker man inte reagerat på innan just för att det är såna standardgrejer. Låt utfasningen börja!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFA5LFbXDLjxctmi9-uTkKqwZXComx9RFjiEP6QT5C9jmmlcQR4SWWmm5WyCzPFzPQ54_g9sGzUn4vVuSPc4IyvRdNq2RtNR_vRVdYtujc3ejuZEGIKKekYoVmr-5qKmF7ZUvMXCVgRXtO/s1600/IMG_7704.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="372" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFA5LFbXDLjxctmi9-uTkKqwZXComx9RFjiEP6QT5C9jmmlcQR4SWWmm5WyCzPFzPQ54_g9sGzUn4vVuSPc4IyvRdNq2RtNR_vRVdYtujc3ejuZEGIKKekYoVmr-5qKmF7ZUvMXCVgRXtO/s400/IMG_7704.JPG" width="560" /></a></div>
<b>D</b>et finns en hel uppsjö med husmorsknep, som egentligen inte borde benämnas som knep utan som helt normal städning, och att hitta ett alternativ till alla olika medel var inte svårt. Vad som först dyker upp som den gröna städarens hjälpmedel nummer ett är <a href="http://www.husmodern.se/universalmedel.html" target="_blank">ättika</a>. En behändig syra som man normalt bara har i matlagning men som har samma konserverande och bakteriedödande egenskaper oavsett var den används. Här hemma gör den mest nytta, förutom till inläggningar, som toalettrengöring, mot kalkavlagringar och allmänt rengöringsmedel vid sidan av <a href="http://www.naturskyddsforeningen.se/vad-du-kan-gora/gron-guide/stada-utan-giftiga-kemikalier" target="_blank">såpan</a>.<br />
<br />
<b>E</b>n trogen följeslagare till ättikan är <a href="https://365eko.wordpress.com/2013/05/28/67-hushallstips-bikarbonat/" target="_blank">bikarbonaten</a> som är en bas och reagerar därför tillsammans med syran. Det bubblar och fräser och fungerar därför perfekt om det är nåt man vill lösa upp som vid exempelvis fläckar på kläderna eller stopp i avloppet. Fungerar också perfekt om man behöver få en skrubbeffekt på en ömtålig yta. Så låt det bli skinande rent hemma lagom till jul, men inte på bekostnad av miljön eller din hälsa!Alexandrahttp://www.blogger.com/profile/12978276174568095258noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1646078327790197101.post-48557956787743160932015-12-20T16:47:00.000+01:002015-12-20T18:41:38.978+01:00Tjugonde december: det gröna julbordet<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiV1iBLg0vcN62KdT-sZvW4pmmrFoKBH2quEXbT0DD89ByAGozlWrV7HN8hVPCsCZXkyK5K80EwPR0ReWamiQ8qa5TWDODrYrW8GKaOqEeuZTOB81j3GQ_olINIXYXHclHxT-tIyQeHYTxd/s1600/IMG_7695.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="372" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiV1iBLg0vcN62KdT-sZvW4pmmrFoKBH2quEXbT0DD89ByAGozlWrV7HN8hVPCsCZXkyK5K80EwPR0ReWamiQ8qa5TWDODrYrW8GKaOqEeuZTOB81j3GQ_olINIXYXHclHxT-tIyQeHYTxd/s400/IMG_7695.JPG" width="560" /></a></div>
<b>D</b>et här är inget nytt tips direkt men det tål att påminnas om nu när det lackar mot jul, en högtid som ofta definieras som frosseriets och det är köttet som spelar huvudrollen på de flesta julbord; skinka, korv, köttbullar, sill, pastej, lax, revbensspjäll, sylta. Att köttkonsumtionen är ett <a href="http://www.svd.se/vi-maste-minska-pa-kottkonsumtionen" target="_blank">problem</a> för både hälsa och miljö är numera ett välkänt faktum, men ändå ökar den stadigt år för år. De senaste 20 åren har <a href="https://www.jordbruksverket.se/amnesomraden/konsument/livsmedelskonsumtion/kottkonsumtionen.4.465e4964142dbfe44705198.html" target="_blank">mängden</a> kött per person ökat med lika många kilon.<br />
<br />
<b>A</b>tt därför satsa på mer grönsaker under festligheterna är ett klokt val som inte behöver vara alldeles för krångligt att göra med tanke på det överflöd av <a href="https://www.google.se/?gws_rd=ssl#safe=off&q=vegetarisk+julmat" target="_blank">inspiration</a> som finns på nätet. Samtidigt som man ökar mängden grönt på julbordet kan man också satsa på att göra mer ekologiska val. Det kostar visserligen en liten slant extra, men det tjänar man in genom att dra ner på köttet; byt ut hälften av köttbullarna mot en <a href="http://gronaskafferiet.se/min-grona-drom-receptet-pa-arets-julkottbullar/" target="_blank">vegovariant</a>, utöka antalet läckra <a href="http://alltommat.se/kal-pa-julbordet/" target="_blank">kålrätter</a>, skapa en egen <a href="http://sverigesradio.se/sida/gruppsida.aspx?programid=2943&grupp=8526&artikel=5379570" target="_blank">traditionssallad</a> och frossa i nyttigt <a href="http://www.ica.se/halsa/artikel/det-nyttiga-julgodiset/" target="_blank">julgodis</a>.Alexandrahttp://www.blogger.com/profile/12978276174568095258noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1646078327790197101.post-51881151960764362282015-12-19T20:38:00.001+01:002015-12-19T20:38:51.504+01:00Nittonde december: en julig outfit<b>D</b>et är klart man vill vara lite extra fin till julen, speciellt på nyårsafton, och då kanske man känner att det inte duger med vad man redan har i garderoben av någon anledning. Första instinkten är ju att gå ut och handla nytt, men det behöver sällan vara lösningen. I alla fall jag har ganska dålig koll på vad jag egentligen har eftersom det är sällan jag använder allting och det kan absolut löna sig att faktiskt gå igenom alla galgar och lådor. Chansen är stor att man hittar något som man en gång älskat men som sedan glömts bort och förtjänar att tas fram igen.<br />
<br />
<b>K</b>änner man däremot sin klädkollektion utan och innan och vet med sig att nej, det finns inget som känns fint nog och allt har redan burits och visats ett antal gånger, så kan det vara en idé att kila hem till en kompis. Antingen kan man låna något temporärt eller så kan man idka lite byteshandel, för även om du inte är så sugen på dina gamla trasor kan det vara en skatt för någon annan.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgax7-H63CXSCpCqtqYlF89RRydvv7zP2fMpnijBDYHbER1Hb5gCDP6-V3vrhV84ddhhmpSPZ_LeGlunp9093b4QD3hL0KrYCmZECFCWo3wU1gYY2eshOF6Lfd6jaa1iaVFRcCIBLy-XbD/s1600/IMG_7687.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="372" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgax7-H63CXSCpCqtqYlF89RRydvv7zP2fMpnijBDYHbER1Hb5gCDP6-V3vrhV84ddhhmpSPZ_LeGlunp9093b4QD3hL0KrYCmZECFCWo3wU1gYY2eshOF6Lfd6jaa1iaVFRcCIBLy-XbD/s400/IMG_7687.JPG" width="560" /></a></div>
<b>H</b>ar du uttömt förslagen ovan så kan jag absolut tipsa om att ta en titt på närmsta second hand-butik. <a href="http://myrorna.se/" target="_blank">Myrorna</a> har alltid riktigt fina saker, men där kostar det också lite mer, medan det är på exempelvis <a href="http://www.redcross.se/stod-oss/skanka-till-second-hand/" target="_blank">Röda Korset</a> och <a href="http://erikshjalpen.se/" target="_blank">Erikshjälpen</a> man verkligen kan göra fina fynd. Du kan även passa på att ge dina egna gamla kläder ett nytt liv genom att skänka dem vidare hos dessa föreningar. Köper du däremot nytt så försök hitta ekologiska och etiskt producerade plagg, bland annat e-butiken <a href="http://www.hildur.se/" target="_blank">Hildur</a> har ett brett sortiment men det är bara att googla så hittar man mer än vad man kan tro.Alexandrahttp://www.blogger.com/profile/12978276174568095258noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1646078327790197101.post-85119498627275383632015-12-18T23:48:00.000+01:002015-12-19T00:01:57.773+01:00Artonde december: skippa palmoljan<div dir="ltr">
<b>T</b>ill och från under de senaste åren har man avråtts från att handla livsmedel, <a href="http://www.aterbrukat.se/2015/12/julkalender-de-levande-ljusen.html" target="_blank">ljus</a> och <a href="http://www.wwf.se/vrt-arbete/ekologiska-fotavtryck/palmolja-soja-och-frndrade-marknader/1551360-palmolja" target="_blank">annat</a> gjorda på palmolja på grund av hänsyn till miljö, djur och natur. Först skulle det uteslutas helt, sedan var det okej men bara om den var certifierad med <a href="https://en.wikipedia.org/wiki/Roundtable_on_Sustainable_Palm_Oil" target="_blank">RSPO</a> men även denna standard har fått kritik. En del anser att märkningen snarare leder till green washing av företag mer än vad den faktiskt gör nytta och att den regnskog som de certifierade odlarna inte får bruka istället används av <a href="http://sverigesradio.se/sida/artikel.aspx?programid=3345&artikel=6066458" target="_blank">andra företag</a>.</div>
<div dir="ltr">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6ERmY9trTgas5zuIo5HtFKnNZwoN9AfM0BJrKUBhC-pOOB0Lif4hfXKqhga5hcTIy0WP4GjOJd85Hx07VXi0vXTYEkVbbKirCEwQu1Uweu2XU306BpPAQCsKgw2aK-urDlnUMN4HWkrf5/s1600/IMG_7670.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="372" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6ERmY9trTgas5zuIo5HtFKnNZwoN9AfM0BJrKUBhC-pOOB0Lif4hfXKqhga5hcTIy0WP4GjOJd85Hx07VXi0vXTYEkVbbKirCEwQu1Uweu2XU306BpPAQCsKgw2aK-urDlnUMN4HWkrf5/s400/IMG_7670.JPG" width="560" /></a></div>
<div dir="ltr">
<b>I</b>dag finns palmolja i nästan alla olika typer av <a href="http://www.gp.se/ekonomi/1.2695562-du-ater-mer-omstridd-palmolja-an-du-tror" target="_blank">produkter</a> som behöver en fettkomponent och inte ens ekologiska pepparkakor är undantagna. Den är visserligen KRAV-märkt och bör höra till den bästa sorten palmolja att välja, men personligen känns det ändå inte riktigt helt hundra. Framförallt är det faktumet att man har olja i något som inte alls borde ha olja i sig. Sedan också det att <a href="http://www.natursidan.se/nyheter/hard-kritik-mot-miljomarkt-palmolja/" target="_blank">reglerna</a> kan tolkas lite väl löst och man har inte heller några egentligen externa kontroller.</div>
<div dir="ltr">
<br /></div>
<div dir="ltr">
<b>D</b>en skapar en falsk trygghet helt enkelt där man tänker att palmolja är okej så länge den är certifierad och sen kommer man inte längre än så. Av den anledningen kan jag tycka att man borde anstränga sig ett snäpp till för att aktivt undvika produkter med palmolja fram tills att det med kraft tas itu med problematiken av en i princip verkningslös märkning.</div>
Alexandrahttp://www.blogger.com/profile/12978276174568095258noreply@blogger.com0